El Complejo de Invernaderos Turov cerca de Moscú comenzó a cultivar nuevas variedades de pepinos
Anatoly Minkin, Dmitri Stepanishchev
Inmediatamente, 10 nuevas variedades de pepinos de los Países Bajos comenzaron a crecer en el "complejo de invernaderos Turov" del distrito urbano de Serpukhov. Sobre cómo se diferencian de las verduras habituales, dijo el director general del complejo Alexander Shakovets.
Están tratando de cultivar nuevas variedades de pepinos por primera vez. Durante un período de tres o más meses, la planta alcanza una altura de nueve metros, por lo que requieren un trato especial por parte de los trabajadores.
“Los holandeses, tratando de promover nuevas variedades, nos pidieron que cultiváramos 10 nuevas variedades para la exposición, que promoverán en el mercado ruso en el futuro. Hicimos lo mismo por ellos y por nosotros también. Veamos qué tan interesante es. A la gente le gusta, pero para que el producto se produzca en masa, es necesario conquistar el mercado”, dijo Alexander Shakovets.
Una de las variedades de pepinos se llamaba postre y cóctel, y todo por su apariencia inusual. Exteriormente, parecen calabacines con una piel muy fina. No tienen un sabor dulce, sino un poco ácido y muy tierno.
Otra variedad parece una garra. El director del complejo los llamó “cocodrilos”. Aparentemente, pueden asustar al comprador, pero basta con probarlos una vez para apreciar el sabor inusual.
Entre otras variedades hay pepinos con piel, como la de una sandía, gruesa y rayada. Pero tienen una vida útil de menos de dos semanas. Son pequeñas hortalizas parecidas a las uvas, pero con un sabor muy delicado.
“En copias individuales, los pepinos no son un problema para producir. No será tan poco rentable, pero para que esto sea un negocio directo, es necesario formar un mercado de consumo, convencer a la gente de que es sabroso ”, dijo Alexander Shakovets.
Inmediatamente, 10 nuevas variedades de pepinos de los Países Bajos comenzaron a crecer en el "complejo de invernaderos Turov" del distrito urbano de Serpukhov. Sobre cómo se diferencian de las verduras habituales, dijo el director general del complejo Alexander Shakovets.
Están tratando de cultivar nuevas variedades de pepinos por primera vez. Durante un período de tres o más meses, la planta alcanza una altura de nueve metros, por lo que requieren un trato especial por parte de los trabajadores.
“Los holandeses, tratando de promover nuevas variedades, nos pidieron que cultiváramos 10 nuevas variedades para la exposición, que promoverán en el mercado ruso en el futuro. Hicimos lo mismo por ellos y por nosotros también. Veamos qué tan interesante es. A la gente le gusta, pero para que el producto se produzca en masa, es necesario conquistar el mercado”, dijo Alexander Shakovets.
Una de las variedades de pepinos se llamaba postre y cóctel, y todo por su apariencia inusual. Exteriormente, parecen calabacines con una piel muy fina. No tienen un sabor dulce, sino un poco ácido y muy tierno.
Otra variedad parece una garra. El director del complejo los llamó “cocodrilos”. Aparentemente, pueden asustar al comprador, pero basta con probarlos una vez para apreciar el sabor inusual.
Entre otras variedades hay pepinos con piel, como la de una sandía, gruesa y rayada. Pero tienen una vida útil de menos de dos semanas. Son pequeñas hortalizas parecidas a las uvas, pero con un sabor muy delicado.
“En copias individuales, los pepinos no son un problema para producir. No será tan poco rentable, pero para que esto sea un negocio directo, es necesario formar un mercado de consumo, convencer a la gente de que es sabroso ”, dijo Alexander Shakovets.
Esto puede llevar de uno a tres años. Los volúmenes del complejo de invernaderos son pequeños, por lo que comenzarán a promocionar los productos a través de mercados y pequeñas tiendas. Las nuevas variedades ya han sido evaluadas por especialistas de diferentes regiones, pero los agricultores de la región de Moscú fueron los primeros en decidirse por el experimento.
años. Los volúmenes del complejo de invernaderos son pequeños, por lo que comenzarán a promocionar los productos a través de mercados y pequeñas tiendas. Las nuevas variedades ya han sido evaluadas por especialistas de diferentes regiones, pero los agricultores de la región de Moscú fueron los primeros en decidirse por el experimento.