De los cuatro cultivos tradicionales, la fertirrigación de cebolla ocupa el primer lugar. Los resultados de los ensayos de fertirrigación de semillas de cebolla también son alentadores este año.
Un estudio realizado por el Centro de Conocimiento e Innovación de la Cebolla (UIKC) en Kolinsplaat, Zelanda, muestra que la fertirrigación duplica el rendimiento neto de las cebollas: 65 toneladas por hectárea frente a 30 toneladas por hectárea sin riego. Pulverizar el árbol ocho veces dio un rendimiento por hectárea a razón de 40 toneladas por hectárea.
El fertirriego puede ser más costoso que el riego convencional, pero debido a los mayores rendimientos, puede desaparecer rápidamente. Van Yperen calculó que los productores de cebolla podrían ganar 3,150 € más por hectárea con fertirrigación que con riego convencional. El elemento de mayor costo es el fertilizante, seguido de la cinta de goteo, los costos del sistema y los costos de instalación y limpieza.
Según Van Iperen, el coste adicional de la fertirrigación es de 1,850 euros respecto al riego. Con un precio de cebolla de 0.20 céntimos de euro y un rendimiento de 80 toneladas por hectárea, fertijes rinde 16,000 euros. El riego regular da un rendimiento por hectárea de 55 toneladas, ya 0.20 céntimos de euro, la rentabilidad económica se queda en 11,000 euros. 16,000 € menos los costes adicionales de fertirrigación suman 3,150 € por hectárea. Los tonelajes calculados por el productor son promedios de los resultados de las pruebas de la UIKC en 2020, 2021 y 2022.
Fertigatie biedt meer grip op gewas en geeft meer zekerheid en rendement
MIKEY AKKERMANS, ESPECIALISTA EN FERTIRGADOS VAN IPEREN
Van Yperen tiene muchos años de experiencia fertirrigando principalmente cebollas y recientemente informó sobre los resultados de Oude-Tong en el sur de Holanda. “La fertirrigación proporciona un mejor agarre del cultivo, aumenta la seguridad y la eficiencia del cultivo, brinda una mejor calidad del producto y una mayor estabilidad del cultivo”, dice el especialista en fertirrigación Mikey Ackermans.
Las cebollas requieren entre 150 y 250 milímetros de agua, según Van Iperen, según la zona de cultivo, la etapa de plantación, el sitio y la estacionalidad. Esto es más que, por ejemplo, las papas, que generalmente pueden crecer entre 100 y 150 milímetros por hectárea. La última temporada de crecimiento, debido a una severa sequía, el productor de cebollas regó casi 300 milímetros en algunos ensayos. Es el arte de fertilizar de la manera más eficiente posible con la ayuda de agua y fertilizantes.
Esto requiere una ingesta de agua y una nutrición óptimas. Entre otras cosas, esto se ve afectado por la distancia entre las gotas. Cuanto más cerca esté la manguera de la hilera de semillas, más eficientemente se utiliza el agua. El peligro es que las hileras exteriores se atrofian porque reciben menos agua. Akkermans aconseja colocar una serpiente en dos filas en una cama de cebolla. En una cama de 1.5 metros habrá dos serpientes para cuatro hileras de cebollas.
Humedad después de la siembra
Además, es importante colocar las mangueras lo suficientemente profundas. 'Al menos 5 centímetros. Para hacer esto, el lecho de semillas se prepara más profundo, por lo que es necesario humedecer después de la siembra. Pero si las mangueras están demasiado apretadas, los orificios de goteo pueden obstruirse, las mangueras estallarán o se dañarán por comer en exceso.'
Akkermans informa que para una cebolla amarilla con cuatro unidades de semilla, 1 millón de semillas, teóricamente podría lograrse un rendimiento de cebolla de 100 toneladas por hectárea. Debido a varios factores, esto no funciona en la práctica. ¿Qué sucedió? En la práctica, el agua combinada con la fertilización tiene el mayor impacto en el rendimiento. “El riego y la fertilización incorrectos pueden provocar pérdidas de cultivos de hasta un 40 por ciento”, dice un productor.
Causas de la disminución del rendimiento
“Comienza desde el principio del cultivo. Si las semillas no germinan lo suficiente, la estructura del suelo no es óptima y permanece seca durante mucho tiempo después de la siembra, simplemente renuncia a 30 toneladas de cultivo. Las malas hierbas, las enfermedades y las plagas pueden conducir a una reducción de hasta un 30 por ciento más adelante en el cultivo. Además, los rendimientos pueden ser un 20 por ciento más bajos debido al daño causado por la sal.'
Por cierto, una prueba de riego por goteo UIKC de 2022 en la granja de prueba Rustchoeve en Kolinsplaat mostró que el riego por goteo con agua salada es realmente posible. Cuando se usa solo riego por goteo, no se aplican fertilizantes. El resultado del agua salobre con un valor de conductividad eléctrica (CE) de 4 es casi el mismo que el del riego por goteo con agua dulce, informa Delphy en el Día de la Cebolla en agosto.
Valor CE 8
Donde las cebollas gotearon 60 milímetros a EC 4, el cultivo se mantuvo bien a pesar de la mayor concentración de sal. El sujeto mostró el mismo desarrollo de hojas y recuento de cebollas que un sujeto de agua dulce comparable. En una prueba de goteo CZAV en una granja de vacaciones, un campo incluso tenía goteo de agua con un valor EC de 8.