Las pruebas en plantas de repollo sugieren que los fertilizantes derivados de la orina y las heces humanas son seguros y podrían ayudar a reducir los precios de los alimentos.
Los fertilizantes derivados de orina y heces humanas recicladas son tan seguros y efectivos como los convencionales, según pruebas en plantas de col. El uso de desechos humanos de esta manera podría ayudar a aliviar la escasez de fertilizantes que está contribuyendo al aumento de los precios de los alimentos, si se puede convencer a la gente de que los use.
Fertilizantes a base de nitrógeno se fabrican en un proceso intensivo en energía utilizando gas natural como materia prima. Los desechos humanos pueden ser una buena fuente de nutrientes para las plantas como el nitrógeno y el fósforo, pero también pueden transportar patógenos y parásitos que causan enfermedades, por lo que deben tratarse con cuidado para que sean seguros. Todavía se usa, a veces sin tratar, como fertilizante en algunos países de bajos ingresos, pero se ha abandonado en gran medida en las naciones de altos ingresos.
Franziska Hafner en Agroscope en Zúrich, Suiza, y sus colegas compararon coles cultivadas con fertilizante orgánico derivado de vinaza, un subproducto de la producción de etanol, con fertilizantes hechos de orina y heces humanas tratadas.
El rendimiento de las coles cultivadas con fertilizantes de orina nitrificada (NUF) fue comparable al de las cultivadas con vinaza. Las coles cultivadas con compost fecal, o compost y NUF juntos, tuvieron rendimientos más bajos, pero este fertilizante puede aumentar el contenido de carbono del suelo a largo plazo, encontró el estudio.
Los investigadores también analizaron más de 300 productos químicos en el abono fecal, incluidos productos farmacéuticos, retardantes de llama y repelentes de insectos. Solo se detectó el 6.5 por ciento de estos, todos en concentraciones muy bajas. De los 11 fármacos detectados en el compost, solo dos se encontraron en las partes comestibles de la col: el analgésico ibuprofeno y el anticonvulsivo y estabilizador del estado de ánimo carbamazepina. Pero la concentración de este último era tan baja que sería necesario comer medio millón de coles para obtener una sola dosis.
“Los productos derivados del reciclaje de orina y heces humanas son fertilizantes nitrogenados viables y seguros para el cultivo de repollo”, dijo Häfner en un comunicado. “Daron rendimientos similares a los de un producto fertilizante convencional y no mostraron ningún riesgo con respecto a la transmisión de patógenos o productos farmacéuticos”.
Una fuente: https://www.newscientist.com