El uso cada vez mayor de la tecnología por parte de los productores orgánicos, independientemente del tamaño de su operación, será el tema de una sesión educativa en la próxima Cumbre de Productores Orgánicos. “La tecnología no es solo para las grandes empresas agrícolas” se centrará en hacer que las nuevas tecnologías sean accesibles para los productores orgánicos a través de una variedad de modelos comerciales destinados a hacer que las operaciones sean más eficientes y sostenibles.
La Cumbre de Productores Orgánicos, programada para el 12 y 13 de diciembre en Monterey, CA, contará con una serie de sesiones intensivas y educativas centradas en el cultivo orgánico. “La tecnología no es solo para las grandes empresas agrícolas"explicará los avances tecnológicos, incluido el intercambio de activos, la robótica y uno de los sistemas de información más comentados, blockchain. Los panelistas de la sesión discutirán los problemas asociados con llevar la tecnología a los productores orgánicos más pequeños y cómo la industria puede trabajar en conjunto para ayudar a que estas tecnologías se arraiguen y crezcan.
Los panelistas de la sesión incluyen: Brian Dawson, cofundador, director ejecutivo, Harvestport; Raja Ramachandran, cofundador, director ejecutivo, maduro.io; y Diane Wu, cofundadora y directora ejecutiva de Trace Genomics.
La sesión será moderada por Hank Giclas, vicepresidente sénior de Western Growers
“La tecnología blockchain y los datos seguros permitirán a los productores orgánicos interactuar mejor con los consumidores y el medio ambiente para facilitar un sistema más transparente y basado en la verdad, abriendo nuevas oportunidades comerciales para los agricultores y las partes interesadas de la cadena de valor de los alimentos”, dijo Ramachandran.
El Cumbre de productores orgánicos, una producción conjunta entre California Certified Organic Farmers (CCOF) y Organic Produce Network (OPN), reúne a cultivadores, productores y procesadores orgánicos durante dos días de educación, información y oportunidades de establecer contactos con la cadena de suministro de producción orgánica y los proveedores de servicios.
El registro de asistentes para OGS cuesta $499, con descuentos disponibles para miembros de CCOF y miembros gubernamentales y educativos. La inscripción a la OGS incluye todo e incluye la entrada a la recepción de apertura, las sesiones educativas, las presentaciones principales, el desayuno, el almuerzo y la exposición comercial.
Los asistentes productores participantes tienen la oportunidad de reunirse con un equipo de compradores de Costco como parte de una oportunidad especial de "Conozca al productor". Esta sesión única brinda a los agricultores orgánicos certificados y a los representantes de los productores la oportunidad de reunirse cara a cara con los compradores de productos orgánicos, lácteos, carne y vino de Costco para analizar sus operaciones y productos.
Los asistentes también tienen la oportunidad de comprar boletos para un par de actividades adicionales: el CannaBus Tour 2018 de 8 am al mediodía del miércoles 12 de diciembre y la Cena de la Fundación CCOF el miércoles por la noche a las 7:30 pm.
Más de 60 patrocinadores han confirmado su apoyo a OGS y el piso de la feria comercial está lleno. Los expositores incluyen enmiendas del suelo, biopesticidas, semillas, empaques, seguridad alimentaria, tecnología agrícola y fabricantes de equipos que se conectarán con el personal de producción de campo orgánico, gerentes de la cadena de suministro, asesores en manejo de plagas y expertos en seguridad alimentaria.
Para obtener más información sobre OGS 2018, visite www.organicgrowersummit.com.