Este año se sembraron en la región 72.7 mil hectáreas de hortalizas y melones, 6.3 mil hectáreas más que el año anterior. De estos, se siembran papas en 11.6 mil hectáreas, hortalizas en 44.1 mil hectáreas y calabazas en 16.9 mil hectáreas, informa el corresponsal de KazakhZerno.kz.
Hasta la fecha, los agricultores de Zhambyl han cosechado patatas en 3,504 hectáreas y se han cosechado 80.6 mil toneladas de tubérculos. El rendimiento fue de 229 céntimos por hectárea. Además, se cosecharon melones y mates de 13.8 mil hectáreas, se enviaron a los consumidores 431.9 mil toneladas de sandías y melones del campo. El rendimiento fue de 312 céntimos por hectárea.
También se cosecharon 18.9 mil toneladas de repollo, 34.5 mil toneladas de zanahorias, 51.7 mil toneladas de cebollas, 54.3 mil toneladas de pepinos, 64.3 mil toneladas de tomates y más de 387 mil toneladas de otras hortalizas. culturas
Los productos recolectados son enviados a los mercados de la región y otras regiones. Y ya ahora deberíamos pensar en cómo salvar las verduras y frutas que no se pudieron vender del campo, y aquellas que están destinadas a proporcionar existencias fuera de temporada.
Según el Departamento de Agricultura de Akimat de la región de Zhambyl, hay 236 tiendas de verduras en la región con una capacidad total de 255.9 mil toneladas, de las cuales solo 81 almacenes están equipados con congeladores con una capacidad de 47.2 mil toneladas. La necesidad de almacenes con congelador en el período fuera de temporada en la región es de 57.7 mil toneladas.
Mientras tanto, no hay tiendas de verduras en las regiones de Moiynkum y Talas. Hay tiendas de verduras en los distritos de Shu y Sarysu, pero ninguna tiene congeladores.
Mientras tanto, se pronostica que este año la región producirá alrededor de 2.2 millones de frutas y verduras de alta intensidad. Además, la dirección regional de agricultura confía en que la región sea capaz de satisfacer plenamente las necesidades de la población en hortalizas y frutas.
En la temporada baja, que dura cuatro meses (de enero a abril), es posible almacenar completamente el 81.8% de papas, zanahorias, repollo en 81 almacenes con congelador en la cantidad de 57.7 mil toneladas.
¿Cuántos almacenes necesita una región para almacenar frutas y verduras cosechadas?
Se necesitan almacenes equipados con congeladores con una capacidad de 21.4 mil toneladas para almacenar todo el volumen de productos elaborados de acuerdo con el índice de consumo de la población de cada región.
Los productos se colocan en almacenes para almacenamiento periódico en septiembre-diciembre.
Además, se están implementando en la región una hoja de ruta especial y el plan de desarrollo para el complejo agroindustrial de la región de Zhambyl. Como parte de esos documentos, en el período 2022-2025 está prevista la construcción de 39 almacenes de verduras con una capacidad de 100.3 mil toneladas. 16 de ellos cuentan con congeladores con una capacidad total de 59.4 mil toneladas.
Este año, en el marco de la Hoja de Ruta y el Plan de Desarrollo del Complejo Agroindustrial de la región, se construyen ocho bodegas con una capacidad de 27.6 toneladas, de las cuales seis estarán equipadas con congeladores para 6,700 toneladas de productos. El costo total de todos los proyectos es de 4 mil millones de tenge.
En particular, la granja Gulder en el distrito de Merken está terminando la construcción de un almacén de 1,200 toneladas y ya está instalando equipos. El empresario individual “Matyshev” en el distrito de Shu está construyendo un almacén para 20,000 toneladas, el empresario individual “Kalpakov” está implementando dos proyectos en el distrito de Kordai para 800 toneladas, Asia Sad LLP está construyendo un almacén para 5,600 toneladas.
Como parte del plan de desarrollo, Grand Foods Premium LLP inauguró cuatro almacenes con una capacidad de 3,000 toneladas (1,500 toneladas con congelador) por un valor de 350 millones de tenge. En el distrito de Bayzak, ya se ha puesto en funcionamiento un almacén para 1000 toneladas y la construcción de las tres instalaciones restantes (distrito de Zhambyl, granja Kausar - 100 toneladas, distrito de Zhualyn, granja Zhanatalap - 400 toneladas, distrito de Sarysu, granja Murat) - 1,500 toneladas) se completará antes de fin de año.
Después de la implementación total de estos proyectos en la temporada baja, se cubrirá la necesidad en la región de frutas y verduras.