Una guía para plantar tubérculos
Una raíz vegetal es cualquier parte subterránea de una planta para consumo humano. Algunos tipos populares de tubérculos son las zanahorias, los rábanos, las patatas, los ñames y las cebollas. Los tubérculos no contienen gluten de forma natural y muchos son ricos en vitamina A y C, potasio y fibra. En este artículo también cubrimos los siguientes temas sobre cómo plantar tubérculos;
- Proceso de preparación del suelo para tubérculos.
- ¿Son los tubérculos fáciles de cultivar?
- ¿Cómo se cultivan tubérculos en macetas o contenedores?
- Cultivo de hortalizas de raíz durante todo el año
- El mejor fertilizante para tubérculos.
- Hortalizas de raíz que puedes cultivar con éxito
- Consejos para cultivar tubérculos con éxito
- Cómo cultivar tubérculos con éxito
Una guía paso a paso para plantar tubérculos
Hay muchos tubérculos coloridos y más saludables que se encuentran en la India. Consejos para cultivar tubérculos cultivos están construyendo un buen semillero, comenzando temprano y manteniéndose al tanto del raleo y la deshierba. Además, estos cultivos son ideales porque ocupan poco espacio y se pueden cosechar durante mucho tiempo. Las hortalizas de raíz son plantas de fácil cultivo en contenedores, En su balcón, patio o azotea.
Preparación del suelo y la cama para plantar tubérculos
Su suelo debe estar profundamente preparado para plantar tubérculos. Gírelo a una profundidad de 12 pulgadas para facilitar que los tubérculos crezcan hacia abajo y rectos. El nivel de pH ideal para el crecimiento de cultivos de raíces es de 6 a 7, pero los cultivos de raíces funcionan bien cuando el pH del suelo oscila entre 7 y 8.
Los tubérculos necesitan tierra suelta y bien drenada para crecer y expandir sus raíces. En todo menos suelo arenoso es la clave para construir una cama elevada. Después de eso, construya la cama de 8 a 10 pulgadas de alto, no más de 3 pies de ancho y tan larga como desee. Bordee la cama elevada con madera sin tratar, madera plástica, ladrillos, bloques de cemento o piedra. Evite las maderas tratadas. Además, puede construir una cama elevada temporal en primavera simplemente amontonando la tierra y aplanando la parte superior de la cama. Tendrá que reconstruir la cama cada primavera, ya que se aplanará naturalmente durante la temporada de crecimiento.
Los cultivos de tubérculos crecen mejor en suelos arenosos. marga y suelos de turba. La suma de ecológicos la materia puede mejorar los suelos arcillosos pesados y comenzar la preparación del semillero cuando pueda formar una bola que se desmorone en fragmentos de tamaño mediano. Mezclar residuos de cultivos y materia orgánica en la parte superior alrededor de 7 a 8 pulgadas de suelo. Luego, esto proporciona un pequeño lecho de tipo granular para trasplantar.
Adelgazamiento y plantación de tubérculos
El proceso de germinación es la acción de germinación de las semillas, y algunos tubérculos germinan más rápidamente que otros. Por ejemplo, los rábanos brotan en tan solo 2 o 3 días; Nabos y Rutabagas en 5 a 10 días. Aunque la plántula se desarrolla en los greens sobre el suelo, se forma una raíz pivotante grande y comestible que crece hacia abajo. Algunos tubérculos tienen más de estos pelos como raíces que otros, pero puedes fregarlos o lavarlos antes de comer la verdura.
A los cultivos de raíces les gustan las condiciones climáticas frescas. Dirija la semilla al jardín en primavera cuando la temperatura del suelo sea de 10-15ºC. Deje 12 pulgadas entre filas y siga las instrucciones en los paquetes para el espaciado de semillas y la profundidad de siembra. Riegue las semillas plantadas y luego cubra con una capa ligera de paja para retener la humedad y ayudar con la germinación.
El raleo es una parte crucial del cultivo de tubérculos. Las plantas abarrotadas reducirán el rendimiento de los cultivos. Deje que las plantas más fuertes crezcan hasta la madurez. El espacio óptimo para remolachas y chirivías es de 3 a 4 pulgadas, zanahorias de 1 a 3 pulgadas y nabos 6-8 pulgadas. Lave su adelgazamiento y mézclelos en una ensalada o salteados. Las plantaciones sucesivas cada 2-3 semanas en la temporada de verano, y una plantación a finales de verano para excavar en otoño proporcionará una cosecha abundante durante todo el año.
Proceso de cultivo y plantación de tubérculos
Tiempo de siembra: las plantas de hortalizas de raíz germinan mejor en condiciones de suelo de 50 °F a 60 °F. Comience a plantar 2 semanas antes de la fecha de la última helada en su área. Plante las semillas en filas espaciadas según las instrucciones del paquete o transmita la semilla. Después de eso, cubra las semillas con tierra para macetas, arena o una fina capa de tierra de jardín. Luego, humedece la cama. Si el clima se mantiene en lugares cálidos y soleados, cubra la cama con una cubierta de fila flotante o una capa delgada de recortes de césped para mantener la cama húmeda. Algunos cultivos de raíces, como los rábanos, germinan rápidamente en 2 o 3 días. Otros tubérculos, como las zanahorias y las chirivías, pueden tardar de 2 a 3 semanas en germinar. Cada pocas semanas, puede continuar plantando rábanos, zanahorias y remolachas hasta el verano para disfrutar de una cosecha continua de estas raíces. Para cultivar hortalizas de raíz, necesitará un lecho de tierra suelto e idealmente elevado. Crecen mejor en condiciones de clima fresco, por lo que querrá plantar sus verduras a mediados o finales del verano para una cosecha de otoño. La exposición total al sol es ideal para cultivar tubérculos.
Es importante ser meticuloso e intencional en el espaciado cuando se cultivan tubérculos. Estos cultivos necesitan espacio para crecer, y dado que las semillas son tan pequeñas, es posible que deba esperar algunas semanas después de la primera siembra. Idealmente, desea espaciar las plantas de vegetales a una distancia de 2 a 4 pulgadas.
Tipos de hortalizas de raíz
Los tubérculos son plantas maravillosas para tener en su jardín porque se pueden cosechar durante mucho tiempo y no ocupan demasiado espacio.
Tubérculos de tallo y tubérculos de raíz – Algunos ejemplos de tubérculos de tallo como papas, ñames y alcachofas de Jerusalén, y raíces tuberosas como patatas dulces, mandioca, y la jícama son órganos subterráneos de almacenamiento donde las plantas acumulan nutrientes para invierno estación. Para crecer de manera efectiva, estos tipos de tubérculos requieren suelo húmedo y suelto con un amplio drenaje. Puedes cultivar tubérculos en lechos de jardín; un de papa bolsa de cultivo, un balde de 5 galones o una maceta profunda.
Rizomas – Los rizomas son tallos de plantas subterráneas que envían tallos “corredores” que corren horizontalmente a lo largo de la superficie del suelo. Plantar tubérculos en bancales elevados para que sus estolones no interfieran con el resto de cultivos de hortalizas. Algunos rizomas incluyen espárragos, cúrcumaruibarbo jengibrey lúpulo.
raíces primarias – Para crecer sin perturbaciones, las raíces primarias necesitan suelo suelto y sin rocas. Algunas raíces primarias importantes incluyen zanahorias, remolachas, nabos, colinabos, chirivías, jícama, colinabo y apio raíz.
Bulbos – Los bulbos crecen justo debajo de la superficie del suelo y producen un tallo frondoso sobre el suelo. Use bulbos como cebollas rojas, cebollas blancas, Ajo, chalotes y puerros para realzar el sabor de los alimentos. El mejor entorno para el cultivo de bulbos es una cama de jardín profunda con una gran superficie y un suelo bien drenado.
Cormos – Similares a los bulbos en que crecen justo debajo de la superficie del suelo, los bulbos sobreviven durante las estaciones secas y frías almacenando nutrientes. Ejemplos de cormos incluyen taro, agua castañay punta de flecha.
Fertilice las hortalizas de raíz, pero no demasiado
Los cultivos de tubérculos necesitan algo de fertilidad para crecer lo mejor posible, pero demasiado fertilizante nitrogenado puede causar raíces peludas. Basado en prueba de suelo, agregue cuidadosamente orgánico Fertilizantes que son más altos en fósforo y potasio que en nitrógeno. Todos estos nutrientes son clave para una buena formación de raíces. Agregue una capa de 1 a 2 pulgadas de espesor de acabado compost antes de plantar, pero evite agregar estiércol fresco ya que puede tener un alto contenido de nitrógeno soluble. Si estás creciendo en pesado suelo arcilloso, considere agregar arena o tierra para macetas para aligerar la cama para un mejor desarrollo de las plántulas. Mantenga el nivel de pH entre 6.0 y 6.5 para un mejor crecimiento.
Conozca sus temporadas de crecimiento. La mayoría de las plantas de hortalizas de raíz crecen mejor en climas fríos, pero algunas son capaces de prosperar en el calor del verano. Las remolachas, los rábanos, las zanahorias y los nabos son tubérculos fáciles de cultivar, cultivos de clima fresco que brindan una cosecha que vale la pena incluso en un espacio pequeño. A las papas blancas también les encantan las condiciones climáticas frescas; plántelos tan pronto como el suelo se descongele a fines del invierno. Las batatas necesitan una temporada de crecimiento larga y calurosa. Las cebollas y el ajo se encuentran entre los cultivos raros que puedes plantar en otoño para una temporada de primavera para cosechar los bulbos que pasan el invierno bajo tierra.
Todas las plantas de hortalizas de raíz son comedores pesados, ya que deben soportar no solo sus partes subterráneas sino también sus partes superiores. Una vez que las puntas han comenzado a crecer, fabrican y luego suministran alimento para las raíces y finalmente mueren. Dependiendo de las necesidades individuales de cada verdura, el suelo debe estar bien fortificado en el momento de la siembra y posteriormente enriquecido por segunda vez durante la temporada de crecimiento.
Requerimientos de agua para cultivar y plantar tubérculos
La profundidad de la raíz del cultivo de raíces tiene un promedio de hasta aproximadamente 6 pulgadas. Su punto de estrés del cultivo es el 60% de la capacidad total de retención de agua. Cuando use rociadores, saque algunas latas para que pueda ver cuando ha aplicado aproximadamente 1 l ⁄2 pulgada de agua. Los cultivos de hortalizas de raíz no prosperarán en un semillero seco. El semillero debe mantenerse húmedo durante el período de germinación. Por lo tanto, es posible que deba rociar la cama con agua todos los días hasta que las semillas hayan germinado. Algunos jardineros colocan una lámina de plástico transparente sobre la hilera después de plantar y regar las semillas. Entonces, esto calienta el suelo y conserva la humedad. La hoja debe retirarse tan pronto como emerjan las plántulas. Es útil para cultivos de raíces como zanahorias y chirivías que tienen un largo período de germinación. Las plantas vegetales necesitarán agua cada 5 a 7 días en promedio, a menos que el clima sea cálido o ventoso; los niveles de temperatura y el viento pueden afectar la capacidad de retención de agua del suelo.
Control de malezas para plantar tubérculos
Lo mejor es un cultivo superficial (de 1 a 2 pulgadas de profundidad) cuando las malezas son pequeñas. Saque las malas hierbas cuando son pequeñas porque a medida que crecen compiten con los cultivos de tubérculos por el agua y la nutrición mineral. Una vez que las plántulas crecen, un material de mantillo como el abono o la paja se pueden utilizar para suprimir las malas hierbas y conservar la humedad. Solo cubra un suelo húmedo y cálido.
Manejo de Plagas y Enfermedades en el Cultivo, Plantación de Hortalizas de Raíz
Hay diferentes problemas de insectos y enfermedades con estas diferentes variedades de vegetales. Algunos atacan las raíces y otros las hojas. Prevenir plagas y enfermedades con prácticas culturales, como la rotación de cultivos, mantener las plantas bien regadas, usar cubiertas para hileras y comprar semillas de variedades resistentes a enfermedades. Consulte esta información detallada sobre las plagas de cultivos de tubérculos.
Con los cultivos de tubérculos, no siempre nos enteramos si hay problemas hasta el momento de la cosecha. El mejor método para tener éxito es tener especial cuidado al cultivarlas. Para el cultivo de tubérculos, control de plagas se puede lograr utilizando una combinación de métodos biológicos, culturales y químicos. Asegúrese de eliminar las malas hierbas que puedan causar plagas, incluidos los virus. La rotación de cultivos es muy importante para los tubérculos, al igual que preparación del suelo y riego administración. Plante cuidadosamente una semilla certificada y use variedades que sean menos susceptibles a las enfermedades. Se debe practicar una buena higiene en la granja, incluso en el cobertizo de empaque.
Consejos para plantar tubérculos
Los tubérculos necesitan el suelo adecuado – Las plantas de hortalizas de raíz no pueden ser simplemente empujadas en el suelo y olvidadas. Toman algo de preparación y consideración. Por lo tanto, deberá comenzar asegurándose de plantarlos en el suelo correcto en el lugar correcto. A la mayoría de los tubérculos les gusta estar a pleno sol.
Construir una cama de jardín elevada – Una cama elevada le ofrece un mejor control de la tipo de suelo en el jardín, lo que lo convierte en el entorno ideal para que florezcan los tubérculos. Los tubérculos prosperan en suelos bien drenados, profundos y sueltos donde sus raíces pueden expandirse fácilmente. Los cultivos de tubérculos generalmente crecen bien en suelos arenosos y de turba, y tienden a tener problemas en suelos arcillosos.
Siembra directa para el éxito – Plantar hortalizas de raíz puede ser un desafío porque necesitan siembra directa para crecer fuertes, y algunas crecen bastante lentamente a partir de semillas, especialmente en suelos primaverales más fríos.
El espacio es importante para los tubérculos – Los tubérculos que crecen según sea necesario son muy importantes para los tubérculos. Eso significa que, cuando plante sus tubérculos, tendrá que regresar unas 3 a 4 semanas más tarde y crear el espacio adecuado. Cuando plantas tubérculos, cortas una hilera con una azada u otro elemento de jardín. Espolvorearás las semillas lo más uniformemente posible. Luego volverá a pasar a mano o con tijeras y luego cortará o sacará las plántulas que estén demasiado cerca. Ahora, deberá consultar con una guía de espaciado la cantidad exacta de espacio que necesita cada tubérculo. Pero una medida de seguridad es entre 2 y 4 pulgadas. Esto cambiará dependiendo de qué tan grande sea el cultivo en sí cuando haya alcanzado la madurez completa.
Cultivo y plantación de tubérculos en macetas
Tipo de envase – Elija un contenedor con una profundidad mínima de alrededor de 12 a 14 pulgadas y un área de distribución mayor depende del espacio disponible y sus requisitos, por ejemplo, contenedores rectangulares profundos. Los tubérculos también se pueden cultivar en tambores y bolsas de cultivo de gran tamaño.
Propagación – Los tubérculos regulares como la zanahoria, la remolacha, el rábano y el nabo se cultivan solo mediante la siembra de semillas. Las semillas se siembran directamente en los contenedores. Además, estos se pueden volver a cultivar a partir de desechos de cocina alentándolos a enraizar y brotar.
Mezclas de olla – Los vegetales de enraizamiento necesitan mucho espacio y aireación en el suelo. La mezcla ideal para macetas puede ser 1 parte de tierra de jardín, 1 parte de turba de coco y 1 parte de vermicompostaje.
Fertilizantes – La adición de fresco estiércol debe evitarse en el cultivo de tubérculos. Necesitan una capa adicional de estiércol bien podrido en el fondo del contenedor. La potasa, ya sea en forma química o en forma de ceniza de madera, es útil y evita la alimentación con fertilizantes con alto contenido de nitrógeno, ya que promueven el crecimiento de las hojas en lugar de las raíces.
Luz del sol – Los cultivos de hortalizas de raíz necesitan plena luz solar (6-8 horas) en invierno, así que coloque sus contenedores en consecuencia. Algunas variedades pueden crecer bajo sombra parcial al aire libre.
Cuidado de las plantas – Siempre busque los primeros signos de cualquier insecto, hongos y cualquier otra infección. Luego, rocíe los medicamentos apropiados tan pronto como se detecten síntomas de tales infecciones en los tubérculos.
Cosecha – Dependiendo de la especie de planta, al final de la temporada de crecimiento se pueden cosechar las raíces vegetales arrancándolas junto con toda la planta de la maceta. Una planta te da un solo vegetal gigante de raíz primaria.
Consejos para plantar tubérculos en camas elevadas
Las plantas de hortalizas de raíz son perfectas para camas elevadas. Cuando estás cultivando vegetales para sus raíces, es importante tener control total sobre el suelo. Las camas elevadas se pueden llenar con el suelo perfecto para satisfacer las necesidades; libre de rocas, arcilla y escombros que puedan entorpecer el crecimiento de las raíces o deformar los vegetales.
Algunas hortalizas de raíz, como las zanahorias, las chirivías y los nabos, son ideales para las camas elevadas; solo asegúrese de que la cama sea lo suficientemente profunda para las raíces. Algunas verduras son ideales para camas elevadas y otras en recipientes son Remolacha, Zanahoria, Coliflor, Frijoles, Ajo, Lechuga, Cebolla, Chirivía, Rábano, Cebolleta, Patata, Tomate, etc.
Lista de hortalizas de raíz en la India
Papas
El cultivo de patatas es posible en cualquier tipo de contenedor, macetas, bolsas de cultivo e incluso bolsas de polietileno. Seleccione un recipiente grande con suficientes orificios de drenaje en el fondo. Las temperaturas son el factor principal que determinará qué tan bien crecerán las papas. Las papas crecerán mejor en niveles de pH del suelo entre 5.2 y 6.4. Si tiene un suelo neutro o ligeramente alcalino, puede modificar suavemente el nivel de pH para mejorar la cosecha de patatas.
Zanahorias
Inicio Zanahoria semillas alrededor de 2-3 semanas antes de la fecha de la última helada en primavera. En climas cálidos, cultive zanahorias en las estaciones de otoño e invierno. Las zanahorias cultivadas en el jardín están llenas de sabor y textura. Para el cultivo de zanahorias es importante una preparación adecuada del suelo. Plántelos en la primavera y el verano para una cosecha continua durante la temporada de otoño.
Remolachas
Elija una ubicación a pleno sol y prepare su suelo con materia orgánica para el cultivo de remolachas. Comience a plantar remolachas en primavera, evítelas cuando la temperatura suba en verano y comience a plantar nuevamente a fines del verano o en la temporada de otoño. En las partes tropicales y subtropicales, cultive remolachas en otoño, invierno y principios de la primavera.
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Las remolachas pueden ser rojas, blancas o amarillas y pueden variar en forma desde achatadas hasta largas y cilíndricas. Los tipos achatados a en forma de globo, con raíces rojas, son populares en el jardín de la casa. Las puntas de remolacha son una buena fuente de vitamina A y las raíces de las plantas son una buena fuente de vitamina C. Las puntas se pueden cocinar o servir frescas como verduras; las raíces se pueden encurtir para ensaladas o se pueden cocinar enteras, en rodajas o en cubitos. Las variedades de remolacha recomendadas incluyen Early Wonder, Detroit Dark Red, Red Ace, Little Ball, Sweetheart y Ruby Queen.
Jengibre
Seleccione una ubicación que reciba pleno sol en un clima fresco y sol parcial en un clima cálido. Cultive jengibre durante todo el año en un clima libre de heladas, comience las plantas después de la temporada de verano. En un clima templado, el mejor momento para comenzar a cultivar jengibre es la temporada de primavera. Es la segunda raíz más popular en la India utilizada como especia y medicina popular. El jengibre pertenece a la familia de las Zingiberaceae, India es el mayor productor de especias de jengibre en el mundo.
Cebollas
Las cebollas son una variedad popular de vegetales de raíz, que se utilizan en casi todos los platos de la India. En general, las cebollas se pueden cultivar a partir de semillas, trasplantes o conjuntos. La elección de variedades de cebolla es muy limitada cuando utiliza trasplantes o juegos. Las variedades de cebolla roja, blanca o amarilla estándar están disponibles. Ejemplos de variedades de cebolla son (Yellow) Rocket, Simcoe y Golden Cascade; (Rojo) Bennie's Red, Carmen Tango, Italian Red Torpedo; (Blanco) Blanco Duro, White Delight. También puede usar variedades de cebolla como Buffalo, Keep Well, Top Keeper y Walla Walla Sweet para la producción de invierno.
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Rábano
Si está buscando vegetales de crecimiento rápido, cultive rábanos. Para cultivar Radish, un pequeño balcón, una azotea e incluso un alféizar son suficientes si recibe alrededor de 5 a 6 horas de luz solar directa al día. Cultiva rábanos en primavera, finales de verano y otoño. Siga plantando las semillas de rábano hasta unas semanas antes de la primera helada esperada. También, hay algunos rábano Variedades disponibles para crecer en invierno. Mantén la tierra uniformemente húmeda. De lo contrario, las raíces de los rábanos se volverán duras y fibrosas.
Nabos y colinabos
Los nabos son tubérculos que pertenecen a la mostaza familia. En general, los nabos son más comunes en los jardines que el nabo colinabo (también conocido como nabo sueco). Aunque hay formas blancas y amarillas de cada uno, la mayoría de los nabos son de pulpa blanca y la mayoría de colinabos son de color amarillo. Algunas variedades de nabo recomendadas son Purple Top White Globe y Tokyo Cross Hybrid. La variedad de planta de rutabaga recomendada es American Purple.
Batata
La enredadera de batata es una enredadera pero puedes entrenarla como trepadora y aprovechando el espacio vertical. Las variedades de camote recomendadas son Centennial, Maryland Golden y Orlis. El cultivo de batatas en un contenedor requiere un clima cálido. Comience a plantar cuando la temperatura comience a mantenerse por encima de los 15ºC. Las batatas necesitan calor y humedad constantes, así que riegue profunda y regularmente.