Los precios de las verduras casi se han duplicado desde el año pasado después de que los estados que cultivan productos frescos para el invierno de EE. UU. sufrieron cortes de agua y tormentas que diezmaron el suministro.
Los precios de las verduras registraron un 38% saltar en noviembre con respecto al mes anterior, según el último informe del Departamento de Trabajo datos del índice de precios al productor. Año tras año, el aumento fue de más del 80%. Las cifras surgen cuando los costos de los alimentos han aumentado a niveles sin precedentes, recortando las billeteras de los consumidores a medida que las familias se recuperan de la pandemia mundial.
Los agricultores de Arizona, que proporcionan más del 90 % de las verduras de hoja verde de EE. UU. de noviembre a marzo, han sufrido recortes en la cantidad de agua que reciben del río Colorado. Estados Unidos ha anunciado que retendrá alrededor de una quinta parte del agua que obtienen los agricultores del estado en 2023 a medida que el cambio climático y la sequía disminuyan la cuenca.
California, el principal estado agrícola de los EE. UU., se ha enfrentado a una sequía este año que provocó pérdidas por valor de 3 millones de dólares. pérdidas. Y en Florida, que es el principal proveedor de frutas y verduras de EE. UU. en los meses de otoño e invierno, experimentó una tormenta que el costo la industria de productos agrícolas en el estado casi $ 2 mil millones.
Una fuente: https://www.bloomberg.com