Ahora se presentan varios tipos de huertas a los visitantes del parque.
El viernes 13 de mayo, los empleados de la reserva informaron sobre la reconstrucción del complejo de jardines señoriales, que estuvo ubicado en el parque Mon Repos a fines del siglo XVIII y principios del XIX.
Vale la pena recordar que históricamente Mon Repos no fue solo un parque, sino también una finca noble, que albergaba muchas dependencias y plantaciones. Por ejemplo, se cultivaban plantas en huertas para las necesidades de los propietarios.
Incluso a principios de la primavera, aquí se plantaron especias, verduras y bayas, teniendo en cuenta los materiales históricos y las cualidades decorativas. Los empleados de Mon Repos restauraron el Greenhouse Garden, donde se plantaron cebada, avena, trigo, centeno, calabacín, calabaza, repollo, girasol, apio y abono verde. Estos últimos son abono orgánico para colza, mostaza y altramuces.
Frente al ala de la biblioteca se encuentra el jardín de la cocina. Ahora aquí crecen ensaladas, eneldo, cilantro, espárragos, cebollas y albahaca con fresas. Más cerca de la carretera hay arbustos de grosellas, grosellas y cerezas afieltradas.
Cerca de la Casa Solariega se puede ver el Jardín Farmacéutico con menta, milenrama, tomillo, Monarda, etc.
Por calidad y buena apariencia, las plántulas se ordenaron de un invernadero. Para la apertura del parque, todas las plantas habrán crecido lo suficiente como para complacer la vista de los visitantes.