En esta entrega de la serie 'Agronometrics In Charts', Sarah Ilyas estudia el estado de la temporada de la uva chilena. Cada semana, la serie analiza un producto hortícola diferente, centrándose en un origen o tema específico y visualizando los factores del mercado que están impulsando el cambio.
La escasez de agua, las lluvias torrenciales durante el período de cosecha y la presión logística afectaron gravemente los volúmenes de uva chilena en la temporada 2021-2022, los problemas con la fumigación rompiendo la cadena de frío causaron graves daños a la fruta, lo que resultó en costos inflados para los productores y caídas en los consumidores. precios.
Según la primera estimación de la temporada, se espera que Chile envíe 70.6 millones de cajas estandarizadas de 8.2 kg al mundo en la temporada 2022-2023. Se esperan más de 22 millones de cajas para las variedades tradicionales, y se prevé que se envíen aproximadamente 12 millones de cajas de Red Globes.
Productores chilenos exportan 260,000 toneladas métricas de uvas de mesa a los Estados Unidos anualmente. A pesar de la caída del 5.1% con respecto a la temporada pasada, la fruta es de buen tamaño y calidad, lo que asegurará una demanda sostenida.
Fuente: USDA Market News vía Agronometría. (Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo esta página)
Fuente: USDA Market News vía Agronometría. (Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo esta página)
El clima árido del verano chileno es propicio para la producción de fruta de calidad y permite que el país sea el principal productor de uvas del hemisferio sur y del mundo. El Ministerio de Agricultura de Chile está investigando un enfoque de sistemas para exportaciones de uva chilena, que permitiría la exportación de uvas libres de fumigación a EE.UU.
Actualmente se encuentra en revisión por parte del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del USDA. El enfoque ayudaría a mejorar el acceso al mercado desde Atacama, Coquimbo y Valparaíso. Actualmente, el proceso de fumigación requerido reduce la calidad y afecta la vida útil de la fruta, lo que se traduce en precios más bajos de los minoristas y una menor competitividad en el mercado mundial.
La Junta Directiva de ASOEX aprobó recientemente la formación de un nuevo Comité de Uva de Mesa; esta medida se puso en marcha para hacer frente a los retos a los que se enfrenta actualmente el sector. La industria está dando pasos agigantados para impulsar su competitividad en los mercados internacionales.
Fuente: USDA Market News vía Agronometría. (Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo esta página)
En nuestra serie 'In Charts', trabajamos para contar algunas de las historias que están moviendo la industria. Siéntase libre de echar un vistazo a los otros artículos de aquí.
Todos los precios de los productos agrícolas nacionales de EE. UU. representan el mercado al contado en el punto de envío (es decir, la planta de empaque/almacén con clima controlado, etc.). Para la fruta importada, los datos de precios representan el mercado al contado en el puerto de entrada.
Puede realizar un seguimiento diario de los mercados a través de Agronometrics, una herramienta de visualización de datos creada para ayudar a la industria a dar sentido a las enormes cantidades de datos a los que los profesionales necesitan acceder para tomar decisiones informadas. Si encontró útiles la información y los gráficos de este artículo, no dude en visitarnos en www.agronometrics.com donde puede acceder fácilmente a estos mismos gráficos o explorar los otros 21 productos básicos que rastreamos actualmente.
Una fuente: https://www.freshfruitportal.com