A medida que los precios del tomate comienzan a dispararse, aquí hay buenas noticias. Pronto podrá cultivar tomates y berenjenas de la misma planta en su huerta o terraza.
Científicos del Instituto Indio de Investigación Vegetal (IIVR), Varanasi, Uttar Pradesh, una unidad de campo del Consejo Indio de Investigación Agrícola (ICAR), han desarrollado una técnica de injerto que permite que dos vegetales crezcan de la misma planta.
“El injerto de tomate y berenjena ha sido un éxito. Ambos son de la misma familia, aunque tienen características diferentes”, dijo Ananth Bahadur, científico principal de IIVR, Varanasi. Conexión Gaon.
Según Bahadur, los científicos han estado trabajando en este nuevo método de injerto durante un tiempo y el Brimato, la combinación de berenjena y tomate, ¡ha sido su mayor éxito!
El Brimato incorpora las fuertes cualidades de la planta de berenjena que resiste bien tanto el encharcamiento excesivo como las sequías, dijo el científico principal.
Si bien hasta ahora han experimentado con injertos de vegetales de la misma familia, los científicos planean embarcarse en injertar otros vegetales juntos también.
¿Cómo se injertan las plantas?
“Cuando la planta de berenjena tiene entre veinticinco y treinta días, y la planta de tomate tiene entre veintidós y veinticinco días, se injertan juntas”, explicó Bahadur.
Por su rusticidad, se utiliza como base el portainjerto de la berenjena, luego de lo cual se injertan las dos plantas vegetales, agregó el científico.
Después del injerto, la planta se mantiene en un ambiente controlado con temperatura, humedad y luz cuidadosamente reguladas.
Luego, la planta de Brimato se mantiene a la sombra durante cinco a siete días. En total, toda la operación de injerto demora hasta 18 días, luego de lo cual está lista para ser trasplantada al campo, dijo Bahadur.
Hay planes en marcha para el cultivo a gran escala del Brimato. “A los sesenta o setenta días de haber sido sembradas, las plantas comienzan a dar berenjena y tomates. Cada planta rinde hasta 2.3 kilos de tomate y 2.64 kilos de berenjena”, dijo el científico principal.
Este método también sería perfecto para cultivar en jardines de cocina y terrazas, dijo Bahadur. “En un área pequeña puedes tener dos vegetales diferentes”, señaló.
Sin embargo, actualmente se están realizando investigaciones y reconocimientos junto con los agricultores para ver cómo se puede ampliar el cultivo de Brimato.
El Instituto Indio de Investigación Vegetal ya ha injertado con éxito el Pomato, una combinación de patata y tomate.