Las granadas de California tendrán una cosecha baja esta temporada, especialmente en la fructificación temprana. "Las floraciones de este año fueron suaves y el calor retrasó la cosecha", dice Brian Forrest de Youngstown Distributors, señalando que la temporada comienza unos 10 días más tarde de lo habitual. “El calor nos dio azúcares altos, lo que hizo que la fruta fuera muy dulce este año. Ahora que la temperatura del día empieza a bajar un poco y con las temperaturas más frescas de la noche, estamos viendo muy bien el color de las frutas. ,
Esa cosecha ligera también está dando frutos de gran tamaño en esta temporada. Sin embargo, aún no se ha decidido cuánto durará la cosecha de este año. Forrest señala que los distribuidores de Youngstown pueden envasar la fruta hasta finales de año. Sin embargo, en un año corto, se puede hacer tan pronto como el Día de Acción de Gracias, dependiendo del volumen y de cómo vaya el movimiento.
demanda post vacaciones Ahora mismo la demanda de granada es buena. “Acabamos de pasar por Rosh Hashaná y esa demanda fue muy rápida. En las últimas dos semanas todos quieren abastecerse de todas las granadas que puedan. Así que ahora nos estamos ajustando a donde veremos la demanda después de las vacaciones”, dice Forrest.
Dicho esto, cree que el consumo general de granada se mantendrá fuerte. “La gente ve las granadas como un alimento saludable y las compra para jugo o para comerlas frescas, además de las tradicionales decoraciones de mesa de otoño. A la gente también le encantan las tazas de aril listas para comer que tenemos disponibles todo el año. La demanda no es una temporada: la gente siempre llama y pregunta cuándo es la temporada de granadas y cuándo pueden obtener más frutas. Youngstown Distributors, dice, estará en el próximo IPFA Global Produce & Floral Show del 28 al 29 de octubre en el stand 4458 en Orlando, Florida.
En cuanto a los precios, aunque los precios al principio de la temporada fueron significativamente más altos que el año pasado, los precios han caído a niveles más tradicionales en las últimas semanas. "Aunque los precios han bajado, reflejan parte del aumento de los costos culturales, que son más altos que la temporada pasada", dice Forrest.
Una fuente: https://darik.news