Esta temporada en Rusia se espera una cosecha bastante decente de bayas. Sin embargo, el próximo año puede afectar la prohibición de importación de material de plantación para jardín y plantas ornamentales, que, en virtud del cuarto paquete de sanciones europeas, entrará en vigor el 10 de julio de 2022. Hasta ahora, casi el 100 % del material de plantación para cultivar, por ejemplo, fresas de jardín, se importaba de países europeos.
Según el Ministerio de Agricultura, los agricultores rusos ya han cosechado 8.8 mil toneladas de frutas y bayas esta temporada. Esto es 1.4 veces más que el año pasado. De estos, se cultivaron 4.2 mil toneladas de bayas (principalmente fresas), frutas de hueso (principalmente cerezas y albaricoques) – 4.6 mil toneladas. Tales resultados han sido posibles, entre otras cosas, gracias al apoyo estatal, dicen en el departamento. A los jardineros se les reembolsa parte de los costos de colocación y cuidado de las plantaciones de frutas y bayas perennes, se compensan los costos de creación y modernización de las instalaciones agrícolas, las inversiones preferenciales y los préstamos "cortos" están disponibles para las empresas y las subvenciones para los agricultores.
Ahora todavía es difícil predecir la cosecha total de berries, dice Irina Koziy, directora general de Berry Union. Era una primavera fría y lluviosa en el sur, por lo que se cosecharon menos bayas y, además, la baya resultó no ser demasiado dulce debido a la falta de sol. La recolección ya ha comenzado en el centro del país. La cosecha de bayas de invernadero resultó ser decente y, en algunos lugares, resultó estar infectada con moho debido a la humedad en campo abierto.
Según Koziy, esta temporada se ha resuelto el problema de la escasez de personal asociado con la pandemia: los trabajadores temporales extranjeros han regresado a Rusia y los residentes locales también se están recuperando para trabajar. El año pasado, en gran parte debido a la escasez de personal, muchos grandes productores agrícolas se vieron obligados a reducir la superficie de bayas. Se produjo un pequeño aumento en la producción basado en los resultados del año (según Rosstat, esto es 600 toneladas) debido a las pequeñas granjas.
Sin embargo, los jardineros ya han enfrentado las consecuencias de las sanciones contra Rusia este año, dice Koziy. En la primavera, las plántulas se trajeron a precios exorbitantes debido a dificultades logísticas. Y a partir del 10 de julio, la importación de material de siembra será completamente imposible, lo que afectará la próxima temporada, porque las mismas fresas se trasplantan cada dos o tres años. Según Berry Union, Rusia tiene su propia producción de plántulas, pero es pequeña y en su mayoría es artesanal; ese material de plantación tiene un rendimiento mucho menor. Profesionalmente, solo una empresa en Adygea se dedica a esto. Y será difícil importarlo a través de terceros países, ya que Occidente “toma medidas muy duras contra quienes cooperan con Rusia”, apunta el experto.
La situación con el suministro de agroquímicos, equipos y repuestos, sustratos y estructuras para invernaderos no es menos difícil.
“Se rompió la banda elástica de la bomba: todo el sistema de riego se eleva de inmediato. Y eso significa que toda la plantación muere. Y en China no fabrican repuestos adecuados”, dice Koziy.
Problemas similares – con todas las bayas. La recolección de frambuesas ya ha comenzado en el sur. Por primera vez, aparecieron en el mercado frambuesas cultivadas en invernaderos, de la región de Moscú, Voronezh, regiones de Kaliningrado. Pero aún no está claro cómo se desarrollará más la dirección del invernadero. En este sentido, los jardineros estaban en una posición más ventajosa. Hay más experiencia en el cultivo de plántulas de manzana en Rusia. Sí, y el ciclo de siembra es diferente allí: si necesita replantar fresas cada 2 o 3 años, entonces un huerto de manzanas vive en promedio 13-15, o incluso más de 20 años, señala Irina Koziy.