Hablando en Interpoma de Italia la semana pasada, el presidente de la Asociación Mundial de Manzanas y Peras (WAPA), Dominik Wozniak, dijo que la situación para los productores y exportadores en su país de origen, Polonia, era extremadamente difícil.
Los principales factores de influencia fueron la ausencia de trabajadores temporales de Ucrania y el aumento de los costos de producción.
Dominik Wozniak señaló que las dificultades en Polonia, que debieron enfrentar los productores en los últimos meses, son similares a los problemas que han afectado a otros países europeos, por ejemplo, el crecimiento de la logística, los costos de la energía y el costo de los agroquímicos y fertilizantes.
Muchos trabajadores de temporada en Polonia son ucranianos que, debido a los acontecimientos en Ucrania, no pudieron participar en la cosecha. Además de estas dificultades, muchos productores han optado por enviar manzanas directamente para procesamiento a cambio de precios bajos, en lugar de incurrir en el costo de almacenarlas en cámaras frigoríficas durante los próximos meses.
Según WAPA, la cosecha total de manzanas en la Unión Europea en la temporada 2022/23 será de 12.2 millones de toneladas. Polonia cosechará la mayor cantidad: 4.75 millones de toneladas, seguida de Italia y Francia, 2.05 millones de toneladas y 1.39 millones de toneladas, respectivamente.