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Ahora que ha pasado la parte más fría del año, es hora de empezar a prepararse para la jardinería. El doctor en jardinería Li, que ha vivido tanto en Toronto como en Vancouver en Canadá y tiene una amplia experiencia en plantación, ha hecho recomendaciones sobre qué plantar este año en función de sus años de experiencia. En este artículo, veremos las primeras cuatro recomendaciones de vegetales de Li, incluidas las habas pequeñas, los frijoles holandeses, las espinacas de hoja grande y las hojas de cáñamo.
##Habas pequeñas
Las habas pequeñas tienen un rendimiento muy alto y el sabor de las habas frescas es excelente. No solo pueden nutrir y fertilizar el suelo, sino que también proporcionan una gran cantidad de abono verde de alta calidad. Según Li, es esencial y necesario asegurar su propio suministro de abono verde al hacer plantaciones orgánicas en su pequeño jardín.
Las habas prefieren el frío y son resistentes al frío. Las plántulas pueden soportar heladas de baja temperatura de menos 5°C. Es una de las pocas variedades que se puede plantar y cultivar durante el período de heladas. Puede sembrar semillas en el interior a fines de febrero en Vancouver y principios de marzo en Toronto, luego trasplantarlas al suelo dos semanas después, cubriéndolas con una película plástica. Li dice que también se pueden transmitir directamente las semillas sin trasplantarlas, pero los animales pequeños en Canadá, como las ardillas, los ratones y los cuervos, pueden comerse fácilmente las semillas. Por lo tanto, es mejor comenzar las plántulas en el interior para evitar este problema.
##Frijoles holandeses
Los frijoles holandeses son similares a las habas pequeñas, pero son menos resistentes al frío. Una característica importante de las plántulas de frijol holandés es su excelente sabor y se pueden comer como brotes de frijol. Li explicó que comer brotes de frijol no contradice la cosecha de frijoles. Porque no siembras un solo frijol, siembras muchos. Por lo tanto, al sembrar, puede densarlos adecuadamente. Por ejemplo, si planta dos filas, puede comer una fila de brotes de soja y dejar una fila específicamente para frijoles. De esta manera, la densidad es la adecuada al momento de plantar frijoles.
##Espinacas de hoja grande
La espinaca de hoja grande es la mejor verdura de hoja que Li ha cultivado en los últimos años. Es resistente al frío y al calor. Puede sembrarlo directamente en el suelo a mediados de marzo y cosechar las plántulas para comer a principios de mayo. Durante el caluroso verano, el rendimiento sigue siendo alto y puedes cosechar las hojas de forma continua hasta diciembre. Es crucial tener en cuenta que las hojas de espinaca de hoja grande son propensas a criar minadores de hojas cuando son un poco más viejas. Por lo tanto, es necesario recogerlos a tiempo. Incluso si no puede terminar de comerlos, debe retirarlos cuando vea hojas un poco más viejas; de lo contrario, los minadores de hojas se desarrollarán rápidamente.
##Verduras de hoja de cáñamo
En general, al plantar repollo en la primavera, pronto florecerá o no formará cabezas. Sin embargo, este no es el caso de las hojas verdes de cáñamo. Las hojas verdes de cáñamo son muy resistentes al frío y no son fáciles de atornillar. Puedes sembrarlas directamente en el suelo a mediados de marzo y cosecharlas gradualmente a principios de mayo. Puedes comer las plántulas de variedades de hortalizas de hoja cuando son pequeñas, por lo que es apropiado plantarlas densamente. Come poco a poco las plántulas, dejando algunas para que crezcan más tarde, y tendrás una buena cosecha.
Ya sea que sea un principiante o un jardinero experimentado, vale la pena plantar estos vegetales recomendados por Li en 2023.