En los últimos años, el número de productores que cultivan pimientos, pepinos o calabacines ha disminuido drásticamente en Flandes. Así lo informa la publicación comercial belga Fieltro en base a información del Ministro de Agricultura, Joe Bruns.
El número de productores de pimientos en Flandes se redujo en un 73 por ciento entre 2005 y 2021, de 110 a 30. En el mismo período, también abandonó el cultivo de pepinos. El número de productores de pepinos se redujo de 120 a 37. El número de productores de calabacines se redujo de 84 a 62, según el ministro de Agricultura, Bruns. Sin embargo, este no es el caso cuando la producción disminuyó durante el período especificado. 'Esto significa que se ha aumentado el zoom.'
Esto sucedió principalmente en el cultivo de pimientos y pepinos como consecuencia de la anterior crisis energética. “Las empresas han tenido que hacer grandes inversiones para mantener los costos de energía a un nivel razonable. Así que realmente se trata de una escala obligatoria. De lo contrario, los agricultores no podrían mantenerse a flote. Por otro lado, en los últimos años, la producción también ha aumentado debido a la mejora de las variedades y la tecnología.'