Cultivo de plantas de repollo rojo
Hola amigos, hoy estamos aquí con un nuevo tema llamado "Cultivo de repollo rojo". El repollo rojo también se llama morado repollo, y pertenece a la familia Brassicaceae. El repollo rojo tiene un sabor más picante en comparación con el repollo habitual debido a la presencia de pigmentos de antocianina. El color de la col se debe a la presencia de antocianina. Además, hace hermosos guisos, ensaladas y encurtidos y es una excelente manera de agregar carotenoides que previenen el cáncer a su dieta. Las hojas de la planta están bien dispuestas para formar un repollo con cabeza, que tiene una forma plana, cilíndrica, esférica u ovalada. Tienen hojas uniformes, de forma redondeada y tamaño medio. La planta de col roja tiene una cabeza compacta de hojas rojas. La planta de col roja produce espigas de flores con facilidad en condiciones de clima frío, por lo que se recomienda el uso de túneles en las plantaciones de principios de primavera.
El repollo rojo es muy similar al repollo verde normal, pero todavía hay algunas diferencias claras que quizás deba conocer. Contiene alrededor de 10 veces más vitamina A en comparación con el repollo verde, y también tiene el doble de hierro. Se almacena mejor que el repollo verde y es de bajo mantenimiento. vegetal puedes plantar. Es una hermosa forma de una de las plantas vegetales más antiguas conocidas. El sabor es como el de la col verde y excelente hervido o salteado.
La col roja es una especie de col y sus hojas son de color rojo oscuro/morado. Sin embargo, la planta cambia de color según el valor del pH del suelo, debido a un pigmento perteneciente a las antocianinas. Las hojas de la col roja se vuelven más rojizas en suelos ácidos, crecerán de color púrpura en suelos neutros, mientras que un suelo alcalino producirá coles de color amarillo verdoso.
Cultivar plantas de repollo rojo no es nada difícil y prefiere temperaturas más frescas y sombra parcial. Sin embargo, esta resistente planta vegetal de hojas frondosas es susceptible a las plagas, así que asegúrese de vigilarla siempre. Si se planta correctamente, puede obtener 2 cultivos en un año eso significa uno en primavera y otro en otoño. El cultivo de plantas de repollo rojo es muy similar al cultivo de repollo verde. Primero deberá sembrar semillas en el interior, por lo que necesitará una bandeja, algunas semillas de repollo rojo y tierra de partida.
Una guía paso a paso para cultivar repollo rojo, consejos de plantación, ideas, técnicas y secretos
Guía rápida para cultivar plantas de repollo rojo
- Nombre – Repollo rojo
- Nombre científico – Brassica oleracea
- Origen – Los orígenes son estrictamente europeos
- Formas: redonda estándar a aplanada o puntiaguda
- Sabor: sabor ligeramente picante
- Hábito de crecimiento de la planta: planta bienal pero cultivada como un cultivo vegetal anual
- Clima creciente: fácil de cultivar en climas fríos
- Suelo: suelo bien drenado y rico en nutrientes con alto contenido de materia orgánica.
- Luz: luz solar parcial (verano) y luz solar total (invierno)
- Información estacional: todas las estaciones
- Tamaño de la cabeza: 3 libras
- Madura – 75 días
- Espacio entre plantas: 24 pulgadas de distancia
- Tamaño de la planta: alrededor de 18 pulgadas de alto y 24 pulgadas de ancho
Diferentes tipos de variedades de col roja
- La variedad 'Ruby Ball' es compacta y probablemente la col roja más sabrosa.
- La variedad 'Mammoth Red Rock' es grande y se almacena bien.
- 'Scarlet O'Hara' es un híbrido japonés.
- Variedad de col roja 'Ruby Perfection' que destaca por su belleza.
- Las variedades 'Lasso' y 'Red Acre' son dos coles rojas de polinización abierta.
Requisitos del suelo para el cultivo de plantas de repollo rojo
Para cultivar plantas de repollo rojo, proporcione un suelo rico en nutrientes y bien drenado que tenga un alto contenido de materia orgánica. La col morada se puede cultivar en diferentes tipos de suelos, desde arenosos marga a suelo arcilloso. Pero asegúrese de que el nivel de pH del suelo se mantenga entre 6.5 y 7 para obtener un buen rendimiento. suelo rico en ecológicos la materia con un buen drenaje es todo lo que sus plantas de repollo rojo necesitan para prosperar.
Cuándo y dónde cultivar plantas de repollo rojo
Por lo general, las coles rojas se siembran de febrero a mediados de abril para trasplantarlas de abril a principios de junio. Le va bien en áreas húmedas con suelos fértiles bien drenados. La topografía del área debe ser plana o con suave pendiente para evitar el desplazamiento de las semillas por el agua al momento de la siembra. Esto se aplica cuando la producción es comercial y debe cultivarse al sol.
Cultivo de repollo rojo a partir de semillas o restos
El repollo se puede plantar a partir de semillas o restos. Las semillas de col roja de calidad están disponibles en cualquier empresa o tienda de semillas agrícolas. Sin embargo, las sobras son los restos de repollo que se unen a la raíz.
Al cultivar repollo rojo en interiores a partir de desechos;
- Simplemente coloque la base sobrante de donde emergen las hojas de la planta en un recipiente poco profundo lleno de agua.
- Coloque el contenedor en el balcón para facilitar el acceso a la luz.
- Las raíces y las hojas deberían comenzar a brotar en aproximadamente 3 a 4 días.
- Después de eso, cambia el agua cada pocos días para asegurarte de que no se seque.
- Puedes trasplantar la col roja a tu jardín; un recipiente lleno de tierra o simplemente déjala crecer en el agua siempre y cuando sigas cambiando el agua cada cierto tiempo.
Cuando el repollo rojo crece a partir de semillas, ya sea para subsistencia o con fines comerciales;
- Las semillas se cultivan en el interior primero antes de ser trasplantadas. Se recomienda comenzar las semillas de col roja en el interior unas 4 semanas antes de la última helada. Siembre semillas en recipientes que permitan el movimiento del agua a través del fondo de una celda.
- Las plántulas deben estar listas para trasplantar una vez que midan entre 2 y 4 pulgadas de alto y hayan brotado sus primeras hojas. Las plántulas deben endurecerse para retrasar el crecimiento de la planta para que puedan soportar las duras condiciones donde se van a trasplantar. Una vez que las plántulas crecen hasta aproximadamente 2 pulgadas de alto y desarrollan sus primeras hojas, se pueden endurecer y trasladar al exterior para trasplantarlas.
- Al trasplantar, espacie las plántulas a una distancia de 12 a 26 pulgadas para permitir el crecimiento. Asegúrese de eliminar las malezas y tome medidas para controlar las plagas y enfermedades que pueden atacar sus cultivos, hágalo hasta que maduren. Riegue regularmente sus plantas ya que las coles rojas requieren mucha agua.
- El repollo rojo prefiere climas que permanezcan húmedos y frescos para su etapa de crecimiento vegetativo. Requerirán riego con frecuencia, pero por lo demás son plantas de bajo mantenimiento.
Proceso de plantación de repollo rojo
- Una vez que se han establecido las plántulas y han crecido de 2 a 3 hojas verdaderas, es hora de trasplantar su repollo rojo.
- Haga esto de 2 a 3 semanas antes de la fecha de la última helada esperada. Transplante en un día nublado para que la plántula de repollo no esté expuesta a la luz solar intensa.
- Elija un buen lugar en su jardín o las camas elevadas son ideales, pero no necesarias.
- Un área con sombra parcial es mejor ya que la planta de repollo rojo ama el sol, pero no puede soportar demasiado calor.
- Además, puede plantar repollo rojo directamente en macetas para poder mover las macetas.
- Plante sus plántulas de repollo rojo en un suelo rico y luego esparza algo de material orgánico en el suelo. El estiércol envejecido o el compost funcionarán bien.
- Asegúrese de que el suelo drene bien, ya que el repollo rojo no puede tolerar el suelo húmedo.
- Planta alrededor de 12 a 24 pulgadas de distancia en filas.
- Agregue fertilizante una vez que la planta se haya estabilizado y pueda cultivar repollo junto con pepinos y frijoles.
- El repollo rojo está estrechamente relacionado con el brócoli y la coliflor, y es mejor no plantarlos juntos, ya que todos se alimentan mucho y competirán por los nutrientes.
- Además, es mejor no plantar repollo junto con fresas y tomates.
Requisitos de agua para el cultivo de plantas de repollo rojo
Mantenga la tierra constantemente húmeda durante la temporada de crecimiento. Por lo general, las plantas de repollo rojo establecidas necesitan de 1 a 1.5 pulgadas de agua por semana suministrada a través de la lluvia o riego. Luego, agregue mantillo para ayudar a mantener una la humedad del suelo.
Consejos para cultivar plantas de repollo rojo
En caso de que te pierdas esto: Cultivo de vegetales de interior.
- El repollo rojo es un cultivo relativamente fácil de cultivar y no requiere mucha planificación previa.
- El repollo rojo requiere riego regular. La mejor forma de regar tus plantas es utilizando una regadera o un sistema de riego por aspersión. Y asegúrese de que el suelo permanezca húmedo, especialmente cuando las plantas estén absorbiendo la luz solar.
- Usando un cuchillo afilado para cosechar las cabezas de repollo para el consumo. Esto asegurará que las raíces de las plantas no se dañen.
- El repollo rojo exige incluso humedad para producir buenas cabezas. Luego, cubra con abono hojas finamente molidas o corteza finamente molida para mantener la tierra fresca y húmeda y para controlar las malas hierbas.
- El mejor método para evitar problemas es mantener el repollo sano y el jardín limpio.
- Luego, prepare el suelo con anticipación mezclando estiércol envejecido y compost.
- El suelo debe tener buen drenaje y las raíces que se mantienen en el agua hacen que las cabezas se partan o se pudran.
- El repollo rojo se puede almacenar en el refrigerador hasta por 2 semanas, envuelto ligeramente en plástico. Asegúrese de que esté seco antes de guardarlo.
Cuidando tus plantas de repollo rojo
Mantenga la tierra alrededor de la col roja mala hierba-gratis. Retire con cuidado las hojas de color amarillo en las plantas de repollo rojo o las que estén muy dañadas por la oruga. Luego, vigile las plantas durante el otoño y invierno temporada, reafirmando las plantas si las heladas las levantan o tirando un poco de tierra alrededor de los tallos para ayudar a prevenir las rocas del viento según sea necesario. Sin embargo, no permita que las plantas se sequen, ya que esto provocará que las plantas se atornillen. Durante un período prolongado sin lluvia (semana o más), debe regar suavemente pero profundamente una vez por semana. Como regla general, aplique aproximadamente 10 litros por metro cuadrado de superficie de suelo. Realice este riego por la mañana y trate de evitar salpicar las hojas de la planta, regando el suelo en su lugar.
Alrededor de la cuarta o quinta semana después germinación de la semilla y mientras las plantas crecen con fuerza, puede aplicar una segunda aplicación de un fertilizante bien balanceado. Aunque no es esencial, una mayor dispersión de sangre y espinas de pescado puede aumentar el vigor de los vegetales y hacerlos menos susceptibles a las enfermedades de las plantas. Una vez esparcido, el fertilizante debe rasparse ligeramente en la superficie del suelo seguido de un riego suave pero profundo del suelo.
Problemas para cultivar plantas de repollo rojo
Por qué no se forma el repollo rojo
- Hay algunos elementos culturales y de temperatura que pueden ser la razón por la cual el repollo no crece más adelante.
- El daño temprano por gusanos cortadores podría evitar que la planta se despunte.
- Un cultivo o plantación deficiente de las plántulas cuando los niveles de temperatura son de 27 °C o más también afectará la formación de cabezas de repollo.
Splitting
Este es uno de los principales problemas que puede enfrentar mientras cultiva Red Cabbage. La división es más común en las variedades de plantas de crecimiento rápido y de temporada temprana. Algunas razones por las que el repollo rojo se dividiría son el exceso de agua, las lluvias intensas y la sequía, etc. Puede evitar que se parta la cabeza del repollo al proporcionar mantillo a sus plantas que retendrá la humedad en el suelo.
Niveles de humedad inadecuados
Algunos de los problemas comunes de crecimiento del repollo rojo son el resultado de un riego insuficiente o excesivo. Las plantas de repollo rojo prefieren un suelo constantemente húmedo, pero no empapado. Sin embargo, los principales signos de niveles inadecuados de humedad incluyen plantas que no forman cabezas, plantas que se pudren o cabezas de repollo que se parten al madurar. Suministre agua durante los períodos de sequía y plante el repollo rojo en un suelo con buen drenaje para corregir este problema.
Hojas marchitas y amarillas
Las hojas amarillas significan muchas cosas, desde riego excesivo hasta Clubroot, una enfermedad común que afecta al repollo. Los síntomas más obvios de la raíz del club son hojas amarillentas y marchitas. Evite este problema manteniendo la planta sana y su jardín libre de plagas de insectos, malas hierbas y escombros. Además, no siembre coles rojas u otras verduras relacionadas en el mismo lugar año tras año.
Floración y floración
Si el repollo envía un tallo de flor hacia arriba en lugar de formarse hacia adelante, se llama empernado. Por lo general, la floración se produce en el repollo cuando las temperaturas son demasiado altas. Cuando la temperatura del suelo sube por encima de cierta temperatura, la planta producirá flores y semillas rápidamente y abandonará el desarrollo de las hojas, tratando de producir rápidamente la próxima generación de semillas. Una vez que una planta de repollo rojo brota, no se formará adelante, pero aún puede comer las hojas. Coseche el repollo rojo lo antes posible, o comenzarán a tener un sabor amargo.
Incorrecto nutrientes
Las plantas de repollo rojo se alimentan mucho y requieren cantidades adecuadas de nitrógeno para el crecimiento de las hojas. Y, muy poco boro en el suelo hace que las hojas de col roja tengan un sabor amargo. Luego, estos problemas pueden abordarse teniendo la tierra de jardín probado y modificado según sea necesario. Incorporar compost en el jardín anualmente y luego alimente el repollo durante la temporada de crecimiento con un fertilizante balanceado (10-10-10) o compost té. A medida que las plantas de repollo rojo comienzan a formar cabezas, para evitar el agrietamiento mediante la reducción de la suplementación con nitrógeno.
Cultivos complementarios para plantas de repollo rojo
Los cultivos complementarios mantienen las plantas sanas y también libres de plagas de insectos como babosas, escarabajos pulgas y pulgones. Hay principalmente tres categorías de cultivos que son beneficiosos para las coles;
- Hortalizas de raíz como cebollas y remolachas.
- Cultivos aromáticos como la hierbabuena y la manzanilla.
- Ribete de jardín como milenrama y caléndula.
El repollo rojo también se puede plantar junto frijoles o pepinos porque estos cultivos no requieren los mismos nutrientes que el repollo. Algunas plantas como los tomates, coliflor, brócoli, o las fresas no deben plantarse junto con el repollo si espera obtener buenos productos.
Plagas y enfermedades en el cultivo de plantas de repollo rojo
Problemas comunes: tenga cuidado con algunos problemas como los gusanos de la col, los gusanos de la raíz de la col, las babosas, los pulgones y los escarabajos de pulgas. En cuanto a enfermedades, pueden ocurrir patas negras, podredumbre negra y raíz de club, y amarillos.
Plante eneldo cerca de sus plantas de repollo rojo para protegerlas de los gusanos de repollo importados. Entonces, esto atraerá avispas beneficiosas que matarán a los gusanos de la col y otras plagas.
Las plagas son una ocurrencia común en todos los productos agrícolas. Las orugas que se alimentan del follaje, los gusanos de telaraña de la col, los áfidos, los escarabajos de las pulgas y los gusanos cortadores son solo algunas de las plagas comunes que se sabe que atacan a la col roja. Otras plagas se pueden recolectar a mano usando métodos biológicos. control de plagas.
Las enfermedades de las plantas como la pudrición negra, el marchitamiento por fusarium, la pudrición por esclerotinia y la quemadura de la punta son comunes en las coles. Estas enfermedades se pueden controlar manteniendo la semillero secar, plantar variedades resistentes y espaciar bien las plantas para una aireación adecuada.
Cuándo y cómo cosechar col roja
También puede comprobar esto: Manejo de malezas en agricultura ecológica.
- Coseche las cabezas de repollo cuando estén firmes y se sientan sólidas. Inmediatamente coseche cualquier cabeza que se agriete o parta. Corta las cabezas desde la base de la planta.
- Generalmente, el repollo rojo está listo para la cosecha una vez que es lo suficientemente grande y tiene un color púrpura.
- Simplemente tire del suelo suavemente o use un cuchillo afilado para cortar en la parte inferior y tome aproximadamente 70 días desde la siembra hasta la cosecha.
- Para obtener dos cosechas, corte la cabeza de repollo de la planta y luego deje las hojas exteriores y la raíz en el suelo.
- Esto alentará a la planta a desarrollar nuevas cabezas y las arrancará hasta que solo queden 3 o 4 cabezas más pequeñas.
- El repollo rojo tarda 70 días en madurar. En esta etapa, tiene hojas de color morado oscuro.
- Cosecha de col lombarda solo durante el momento más fresco del día, especialmente por la mañana.
- Puede cosechar alrededor de 3 o 4 cabezas más pequeñas de este cultivo. Puede cosechar arrancando todo el repollo, ya que tiene raíces fibrosas poco profundas, por lo que es fácil de arrancar del suelo.
- Las cabezas de repollo se pueden almacenar en un refrigerador hasta por 2 semanas.
- Por lo general, el repollo rojo es más pequeño y más denso que las cabezas de repollo verde. El sabor de la col roja es picante y es muy susceptible al cambio de color.
Preguntas frecuentes sobre el cultivo de plantas de repollo rojo
¿La col roja es mejor que la verde?
Tanto el repollo rojo como el verde son buenos para la salud, mientras que el repollo rojo tiene un perfil nutricional más poderoso y más antioxidantes en general. Por ejemplo, el repollo rojo contiene alrededor del 85 % de la vitamina C diaria que nuestro cuerpo necesita, mientras que la versión verde proporciona el 47 %.
¿Cuánto tiempo lleva crecer la col roja?
El repollo rojo está listo para la cosecha una vez que sea lo suficientemente grande y tenga ese color púrpura profundo. Simplemente tira del suelo suavemente o con un cuchillo afilado para cortar en la parte inferior. Luego, tomará aproximadamente 70 días desde la siembra hasta la cosecha.
¿El repollo necesita pleno sol?
Las coles necesitan pleno sol al menos de 6 a 8 horas de luz solar directa por día.
¿Cuánto espacio quiere crecer Red Cabbage?
Dependiendo de la variedad, espacie las plantas a una distancia de 18 a 24 pulgadas.
¿Por qué las plantas de repollo no se forman más adelante?
El exceso de nitrógeno puede hacer que la planta forme más hojas que se mantienen flojas y no avanzan. El daño temprano por gusanos cortadores puede evitar que la planta se despunte. La podredumbre del club en suelos alcalinos empapados es otra razón por la cual el repollo no se formará más adelante.
¿Por qué se están muriendo mis plantas de repollo?
La causa principal de la marchitez del repollo es el riego inadecuado. Si bien es lógico pensar que una planta que no recibe suficiente agua eventualmente se marchitará, el riego inadecuado e inconsistente también puede causar que el repollo se marchite.