Cultivo de vegetales en Karnataka
Hola amigos, hoy estamos aquí con un nuevo tema llamado "Cultivo de vegetales en Karnataka". El cultivo de hortalizas ocupa un lugar importante en el desarrollo agrícola y la economía del país. Vegetal de la agricultura es una importante fuente de ingresos para muchas personas. Las verduras son una parte indispensable de una dieta equilibrada y es la fuente más barata de alimentos protectores naturales. Él vegetal El negocio agrícola brinda un mayor rendimiento por unidad de área en el menor tiempo posible, lo que finalmente aumenta los ingresos. Una fuente importante para obtener divisas a través de exportar de varios vegetales.
Karnataka es el octavo estado más grande de la India en un área geográfica que cubre 8 lakh de kilómetros cuadrados y representa el 1.92% del área geográfica del país. En Karnataka, agricultura es la ocupación principal de la mayoría de la población rural. Todas las verduras son fuentes importantes de vitaminas, minerales y antioxidantes que brindan beneficios para la salud humana. Además, las verduras aportan minerales nutrientes que son vitales para la buena salud y el mantenimiento de nuestro organismo. Las verduras tienen poca grasa y calorías, muchos nutrientes minerales como potasio, ácido fólico, vitamina A y C.
Las principales razones del creciente alcance de las verduras son;
- Las hortalizas se reconocen cada vez más como necesarias para la seguridad alimentaria y nutricional. Proporciona una oportunidad económica prometedora para reducir la pobreza rural en los países en desarrollo.
- Las verduras son la fuente más asequible de la humanidad de varias vitaminas y minerales necesarios para una buena salud.
- Aumentar la conciencia de las personas hacia una dieta equilibrada y el concepto de seguridad nutricional.
La agricultura emplea a más del 60% de la fuerza laboral de Karnataka. El estado ocupa el quinto lugar en India en términos de área total bajo horticultura. Ocupa el quinto lugar en producción de cultivos de hortalizas.
Economía agrícola para el cultivo de hortalizas en Karnataka
Karnataka es muy progresista en cuanto a cultivo de hortalizas y disfruta de este beneficio debido a las condiciones climáticas favorables sin temperaturas extremas. La agricultura sigue siendo la actividad principal de la población rural de Karnataka. El cultivo de vegetales se define como el cultivo de vegetales cultivos principalmente para usos como alimento humano. El cultivo de vegetales en Karnataka requiere atención a todas las operaciones de producción de cultivos como un insecto, enfermedad y mala hierba control y marketing eficiente.
Muchos vegetales se pueden cultivar durante todo el año en algunas condiciones climáticas, aunque el rendimiento por acre para un tipo de vegetal determinado varía según la temporada de crecimiento y la región donde se produce el cultivo. Los requisitos de cambio de temperatura se basan en los niveles de temperatura mínimo, óptimo y máximo durante el día y la noche a lo largo del crecimiento de la planta. Los requisitos cambian según el tipo y la variedad del cultivo específico. La agricultura rica y diversa del estado contribuye con alrededor del 28.6% al Producto Interno Bruto del Estado (GSDP).
La agricultura de Karnataka es uno de los atributos necesarios de la economía de Karnataka. La topografía de Karnataka significa que el relieve, el suelo y el clima de la ciudad respaldan inmensamente las actividades agrícolas. El cultivo de hortalizas se considera una de las principales ocupaciones de los habitantes de Karnataka. La mayoría de la gente de Karnataka se dedica al cultivo de hortalizas, especialmente en las zonas rurales. La agricultura en Karnataka ha ocupado alrededor de 12.31 millones de hectáreas de tierra que incluye alrededor del 64.6% del área total. La temporada principal para la agricultura en Karnataka es el monzón como riego se realiza en sólo el 26.5% de la superficie total cultivada.
El gobierno de Karnataka prevé una tasa de crecimiento sostenida de alrededor del 4.5 % para el sector agrícola del estado, ya que el gobierno busca mejorar la productividad al tiempo que reduce la la agricultura sostenible costo de aumentar los ingresos de los agricultores. El gobierno de Karnataka busca introducir cambios en el funcionamiento del sector agrícola mediante la introducción del sistema agrícola a prueba de sequías para promover métodos adaptables al clima y utilizar los recursos naturales de manera sostenible. Las medidas pueden ayudar a traer estabilidad al sector agrícola de la economía de Karnataka, pero queda por ver si el gobierno estatal puede implementar tal medida de política en un estado encaminado a las elecciones.
Una guía paso a paso para el cultivo de vegetales en Karnataka, Calendario de Siembra
Tipos de suelo en Karnataka
Por lo general, se encuentran 11 grupos de órdenes de suelo en Karnataka. Son Entisoles, Inceptisoles, Molisoles, Spodosoles, Alfisoles, Ultisoles, Oxisoles, Aridisoles, Vertisoles, Andisoles e Histosoles. Dependiendo de la capacidad agrícola del suelo, los tipos de suelo se dividen principalmente en seis tipos. Son suelos rojos, lateríticos (el suelo laterítico se encuentra en el distrito de bidar y Kolar), negros, aluviales-coluviales, forestales y costeros. Los tipos comunes de suelo que se encuentran en Karnataka son;
- Suelos rojos: suelo franco rojo, suelo franco cascajoso rojo y suelo arcilloso, suelo arcilloso rojo
- Suelo negro: suelo pedregoso, suelto, suelo negro y depósitos de basalto.
- Suelos lateríticos: suelo pedregoso laterítico y suelo laterítico
- Suelos negros: suelo negro profundo, suelo negro medio profundo y suelo negro poco profundo
- Suelos Aluviales-Coluviales – No salinos, salinos y sódicos
- Suelo forestal – Suelo forestal marrón
- Suelo costero: suelo de laterita costera y suelo aluvial costero.
Impacto del cambio climático en la agricultura en Karnataka
El estado de Karnataka tiene la segunda área agrícola de secano más grande del país y la producción de alimentos depende principalmente del monzón del suroeste.
El cambio climático es una de las mayores amenazas ambientales para la producción de hortalizas, la disponibilidad de agua, la biodiversidad forestal y los medios de subsistencia debido a los cambios a largo plazo en la temperatura de la superficie y las precipitaciones. calentamiento global y cambio climático Se prevé que aumente el número de niveles extremos de temperatura y precipitaciones y, por lo tanto, se espera que la variabilidad climática muestre una tendencia al alza. Es importante comprender las tendencias pasadas y la variabilidad de las precipitaciones y los niveles de temperatura mínimos y máximos en Karnataka, ya que el conocimiento del pasado podría orientar el futuro.
La precipitación anual de Karnataka es de aproximadamente 1,151 mm en promedio y alrededor del 80% se recibe durante el monzón del suroeste, el 12% en el período posterior al monzón, el 7% durante la temporada de verano y el 1% en el invierno estación. Karnataka tiene condiciones climáticas dinámicas debido a la altitud de la tierra, la topografía y la distancia del mar. El clima de Karnataka varía de árido a semiárido a tropical húmedo. Dos monzones anuales que traen lluvias a Karnataka son el monzón del noreste y el monzón del suroeste. La precipitación media anual en Karnataka es de alrededor de 1355 milímetros. La región costera recibe la precipitación máxima, mientras que partes del interior norte de Karnataka se encuentran entre las principales áreas con déficit de precipitaciones del estado.
Karnataka experimenta cuatro estaciones en un año. Ellos son;
Verano – Comienza a partir de marzo y se extiende hasta mayo y esta temporada es cálida, seca y húmeda.
Monzón – Comienza en junio y dura hasta el mes de septiembre. Durante esta temporada del monzón, el estado recibe lluvias debido a los vientos monzónicos del sudoeste.
Post-monzón – Esta temporada se extiende desde los meses de octubre a diciembre. Entonces, esta estación es bastante agradable ya que la humedad se reduce significativamente.
Invierno – Estancias de invierno en el estado de Karnataka durante enero y febrero. El estado experimenta baja temperatura y humedad reducida. La tendencia al calentamiento en Karnataka se observó durante el período de junio a septiembre y se encontró que tanto la temperatura mínima como la máxima aumentaron hasta aproximadamente 0.6 °C en los últimos 100 años.
Cultivo de vegetales orgánicos en Karnataka
El cultivo de vegetales orgánicos promueve y mejora la diversidad natural y los ciclos biológicos en la granja en lugar de depender de los sintéticos. Fertilizantes y pesticidas, se basa en hacer la finca autosuficiente y sustentable. También, ecológicos la agricultura es una práctica de cultivo que secuestra el carbono orgánico del suelo, lo que en última instancia contribuye a la calidad ambiental. El aumento de carbono en el suelo significa un aumento del suelo materia orgánica, mejora de la capacidad de retención de agua del suelo, conservación de los recursos naturales y mejor producción de cultivos. Manejo de residuos de cultivos, labranza cero, manejo eficiente de nutrientes a través de fuentes orgánicas, Agricultura de precisión, la gestión eficiente del agua y la restauración de suelos degradados contribuyen a la agricultura sostenible.
La agricultura orgánica se puede definir como un sistema de producción que evita o excluye en gran medida el uso de insumos producidos sintéticamente como fertilizantes, pesticidas, reguladores de crecimiento, etc., confiando al máximo en la rotación de cultivos, residuos de cultivos, estiércol animal, abonos verdes, cultivo mecánico. , rocas molidas que contienen minerales para mantener la productividad del suelo y biopesticidas para el control de malezas, plagas y enfermedades. Además, esto se denomina 'agricultura ecológica' en algunos países del norte de Europa. Aunque, la agricultura ecológica debe asegurar la acumulación de un nivel satisfactorio de fosfatos en la superficie y subsuelo y un nivel óptimo de carbono orgánico en el suelo.
Alrededor de 1 lakh de agricultores practican al menos un 50% de agricultura orgánica en Karnataka. Esto se puede lograr mediante el uso de desechos orgánicos y otros materiales biológicos junto con microbios beneficiosos para liberar nutrientes a los cultivos para una mayor producción sostenible.
Los sistemas de cultivo de vegetales orgánicos se basan en estándares específicos formulados con precisión para la producción de alimentos. Entonces, se basa en minimizar el uso de insumos externos a través del uso eficiente de los recursos en la finca en comparación con la agricultura industrial. Han desarrollado muchos sistemas diferentes de cultivo a través de una base de conocimiento indígena. Han desarrollado sus métodos de uso de desechos orgánicos y holística control de plagas Formas de controlar plagas y enfermedades.
La agricultura orgánica se propone y se lleva a cabo en Bengaluru, Karnataka, con los siguientes objetivos;
1. Identificar la demanda de alimentos orgánicos entre la población urbana de Bengaluru, Karnataka
2. Identificar las principales instituciones y organizaciones que apoyan la agricultura orgánica, Karnataka
3. Identificar y analizar la percepción del agricultor orgánico sobre la agricultura orgánica y la certificación orgánica, Bengaluru, Karnataka.
Los agricultores de Karnataka sintieron que es necesario luchar contra la variedad de alto rendimiento y el paquete de pesticidas y fertilizantes de la revolución verde. Entonces, se dieron cuenta de que la agricultura orgánica es la única alternativa para este problema y volver a la agricultura tradicional sostenible sin dañar el ecosistema.
La agricultura orgánica aumenta la salud del ecosistema agrícola, también mejora los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo con el objetivo de una mayor productividad y rentabilidad.
El gobierno de Karnataka anunció el Plan “Savayava Bhagya Yojana” para fortalecer y consolidar los logros brindando apoyo para el proceso de certificación, estableciendo federaciones de agricultores y desarrollando vínculos de mercado. Se han establecido Federaciones Regionales de Asociaciones de Agricultores Orgánicos para facilitar la comercialización organizada de productos orgánicos. Los fondos se proponen para ayudar a estas federaciones a emprender la recolección, clasificación, procesamiento, valor agregado, empaque, desarrollo de marca y mercadeo de productos orgánicos, además de los programas de concientización del consumidor y actividades relacionadas.
El “Savayava Bhagya Yojana” ha creado una gran oportunidad de mercado para los agricultores y los ayudó a expandir el área de agricultura orgánica y convenció al público sobre los beneficios para la salud y la nutrición de los productos orgánicos y orgánicos. mijo. Es hora de explorar esta oportunidad en beneficio de los agricultores del estado. Entonces, la política tiene como objetivo integrar las actuales condiciones dinámicas del mercado y las preferencias de los consumidores hacia la conciencia de la salud. El principal objetivo de la política es proporcionar a los agricultores orgánicos un mercado organizado para sus productos y popularizar los alimentos orgánicos como "superalimentos" entre los consumidores.
Gestión del riego para el cultivo de hortalizas en Karnataka
El agua es un ingrediente esencial para la producción de hortalizas. Inicialmente, las lluvias naturales proporcionaron suministro de agua para la agricultura en las áreas forestales y no hubo un esfuerzo consciente para aprovechar los recursos hídricos. El agua de lluvia está disponible solo el día de la lluvia, pero el agua del río está disponible durante más tiempo y, por lo tanto, la confiabilidad aumenta con el agua del río. Además, un mayor aumento de la población condujo al crecimiento de comunidades alejadas de la ribera.
Cuando se necesita agua durante la temporada no monzónica y no puede estar disponible en un río en las cantidades requeridas. La necesidad de riego es más aguda en Karnataka que en la mayoría de las otras partes de la India; ya que más de dos tercios de la superficie cultivada del estado recibe precipitaciones demasiado bajas, por debajo de los 75 cm, estacionalmente concentradas y muy inciertas. El riego es el este del estado propenso a la sequía de la zona de Sahyadris incluso durante la temporada de Kharif para proteger los cultivos de los períodos secos, que son más frecuentes y prolongados aquí, y sin riego, un Rabi o cultivo de verano es casi imposible en la mayor parte del estado.
El manejo del riego ofrece la humedad requerida para el crecimiento y desarrollo, la germinación y otras funciones relacionadas. La frecuencia, tasa, cantidad y tiempo de riego son diferentes para diferentes cultivos y también cambian según los tipos de suelo y las estaciones. Por ejemplo, los cultivos de verano necesitan una mayor cantidad de agua en comparación con los cultivos de invierno.
El riego es la infraestructura clave para el desarrollo agrícola en Karnataka y la producción agrícola en las áreas de sombra de lluvia si el estado se opone a una inestabilidad considerable, que afecta la posición económica de los agricultores. Luego, ha habido una desaceleración considerable en el crecimiento del sector agrícola en los años ochenta y noventa que condujo al estancamiento de la producción agrícola. Karnataka se ha convertido en un importador neto de granos alimenticios del resto del país, reconociendo la situación, el riego se ha considerado como uno de los principales insumos esenciales para aumentar la productividad. Por lo tanto, existe una necesidad urgente de aumentar el porcentaje de áreas cultivadas bajo riego mediante un aprovechamiento juicioso del potencial de riego disponible en el estado.
Desempeño y políticas de crecimiento en marcos de vegetales en Karnataka
Karnataka ocupa un lugar destacado en la horticultura. Durante las últimas décadas, la superficie dedicada a este cultivo ha experimentado un fuerte descenso y puede deberse a la baja demanda del mercado y la baja rentabilidad de su cultivo. Los cultivos hortícolas ocupan un área de alrededor de 18.00 lakh de hectáreas, con una producción de 136.38 lakh de toneladas. El área comprende solo el 14.44% del área cultivada neta en Karnataka, los ingresos totales generados por el sector de la horticultura representan más del 40% de los ingresos totales derivados del sector agrícola combinado. Esto representa el 17% del Producto Interno Bruto (PIB) del estado. Un cambio significativo hacia la horticultura es evidente en el estado con un aumento en el área y la producción de cultivos. Por ejemplo, alrededor de 58,000 hectáreas se han dedicado a cultivos hortícolas a través de los programas de cuencas hidrográficas. El crecimiento de la horticultura se está diversificando sobre una base científica desde las primeras décadas del presente siglo.
Los objetivos de la política son los siguientes;
- Para aumentar el valor agregado y reducir el desperdicio, aumentando así los ingresos del agricultor.
- Maximizar las oportunidades de generación de empleo.
- Ampliar la oportunidad de la cadena de suministro en una zona rural.
El gobierno desea lograr estos objetivos a través de las siguientes estrategias;
- Fomentar las inversiones en infraestructura de la cadena de suministro para reducir las pérdidas poscosecha.
- Fortalecimiento de la vinculación entre las empresas procesadoras y los institutos de Investigación y Desarrollo.
- Fomentar la adopción de certificaciones de calidad y prácticas limpias, medidas de eficiencia energética.
Verduras comunes cultivadas en Karnataka
Tomate
El tomate es un cultivo vegetal popular que se cultiva en la mayoría de los distritos de Karnataka. El tomate es una planta anual o perenne de vida corta y hojas pinnadas irregulares rizadas de color verde grisáceo. Las flores son de color blanquecino que dan frutos que son rojos o amarillos y es un cultivo autopolinizado. Los distritos de Kolar, Chikkaballapur, Mandya, Belagavi, Haveri, Davangere, Srinivaspur, Bangarpet y Belgaum son los principales tomate-distritos productores en Karnataka.
Se debe administrar un riego ligero de 3 a 4 días después del trasplante. Los intervalos de riego deben estar de acuerdo con tipo de suelo y la lluvia, el riego se debe dar intervalos de 7-8 días durante Kharif, durante Rabi 10-12 días, y 5-6 días durante la temporada de verano. Floración y fruta el desarrollo son las etapas críticas.
El tomate es el cultivo vegetal más grande producido en el mundo. Además, es uno de los cultivos hortícolas más importantes cultivados por sus frutos carnosos. Por lo tanto, se considera un importante cultivo vegetal comercial y dietético.
Frijoles
Tumkur, Kolar, Mulbagal, Devanahalli, Doddaballapura y Chickballapur son los frijoles-distritos productores en Karnataka. Además, los frijoles no necesitan fertilizantes suplementarios porque pueden fijar su nitrógeno. Sin embargo, el suelo pobre necesita ser reemplazado con viejos estiércol or compost en el otoño antes de plantar.
Repollo
El repollo es un importante cultivo de hortalizas de invierno que se cultiva en los distritos de Belgaum, Haveri y Hassan durante la temporada de Kharif. Las plantas florecen generalmente después del invierno. Hassan (mayor cantidad), Doddaballapura, Chickballapur, Malur, Mulbagal, Hoskote son los lugares de cultivo de repollo en Karnataka.
En caso de que te pierdas esto: Plantación de coco de alta densidad.
Los cultivos tempranos en su mayoría prefieren suelos ligeros, mientras que los cultivos tardíos prosperan mejor en suelos más pesados debido a la retención de humedad. En suelos pesados, las plantas de repollo crecen más lentamente y se mejora la calidad de conservación. Un nivel de pH de 6.0-6.5 se considera óptimo para el cultivo repollo.
Cebolla
Además de Gadag, las cebollas también se cultivan en varios distritos de Karnataka, como Dharwad, Bellary, Chitradurga, Kortagere, Gadag, Dharwad, Haveri, Vijayapura, Bagalkot y Chitradurga. Él Cebolla Los productos de Karnataka llegan a los mercados entre octubre y diciembre. Más tarde, comienza el suministro desde Maharashtra. La cebolla se puede cultivar en todo tipo de suelos y el mejor suelo para un cultivo de cebolla exitoso es profundo, friable marga y suelos aluviales con buen drenaje, capacidad de retención de humedad y suficiente materia orgánica. El riego depende principalmente de la temporada, el tipo de suelo, el método de riego y la edad del cultivo. Se cosecha dependiendo del propósito para el cual se plantó el cultivo. Sin embargo, para la comercialización como cebolla verde, el cultivo está listo tres meses después del trasplante.
Pepino
El nombre botánico de pepino es Cucumis sativus y los pepinos son originarios de la India. Mysore, Doddaballapur, Hoskote y Anekal son los lugares de cultivo de pepino en Karnataka. El nivel de pH de 6 a 7 es el más adecuado para pepino agricultura. La maleza se puede controlar con azada manual y también se puede controlar químicamente, use glifosato en 1.6 litros por cada 150 litros de agua. En la temporada de verano requiere riegos frecuentes y en total requiere de 10 a 12 riegos. Se requiere riego previo antes siembra luego se requiere riego posterior a los 2 a 3 días de la siembra. Después de la segunda siembra, los cultivos se riegan a intervalos de 4 a 5 días. El riego por goteo es muy útil para este cultivo.
chile
Byadgi chile es una famosa variedad de chile cultivada en Karnataka. Las variedades de chile adecuadas para Karnataka son;
Byadagi: es un tipo de ramificación alta. Los frutos alcanzan un color rojo intenso al madurar y desarrollan arrugas en la superficie y estos miden de 12 a 15 cm de largo y son delgados pero menos picantes. Se cultiva extensamente en el cinturón de transición de los distritos de Dharwad, Shimoga y Chitradurga.
Sankeswar: las hojas son de color verde claro. Se cultiva extensamente en condiciones de secano en los distritos de Belgaum.
Chincholi: estas plantas son tupidas, las frutas maduras son de color rojo amarillento y tienen una mala calidad de mantenimiento. Es una variedad muy picante y se cultiva principalmente en condiciones de riego en los distritos de Gulbarga, Bidar y Raichur.
Berenjena
berenjena o berenjena es un importante cultivo de solanáceas de subtrópicos y trópicos. La berenjena que se cultiva aquí es de color verde claro y es esférica, a diferencia de la variedad habitual de color púrpura. Los campos de berenjena deben regarse regularmente para mantener el suelo húmedo durante los días helados.
Okra
También puede comprobar esto: Cómo Cultivar Verduras En Verano.
Okra también se llama 'Lady Finger' o 'Bhindi'. Es una de las verduras más queridas y saludables en todos los países. Planta okra semillas de aproximadamente ½ a 1 pulgada de profundidad y con una separación de aproximadamente 12 a 18 pulgadas en una fila. Okra lugares cultivados en Karnataka Mandya, Ramanagar, Devanahalli, Doddaballapura y Chickballapur.
Calendario de siembra de vegetales en Karnataka
Nombre de la verdura | Temporada de crecimiento | Temperatura de germinación (en °C) | Método de siembra | Profundidad de siembra (pulgadas) | Distancia de siembra (pulgadas/pies) | Días hasta la madurez |
Tomate | Ene-Feb Jun-Jul Oct-Nov | 20 - 30 | Trasplante | 0.25 | Entre Semillas – 1 pie Entre Hileras – 2.5 pies | 110-115 días |
Frijoles | – | 16 - 30 | Directo | 1 - 1.5 | Entre Semillas -8” Entre Hileras – 18” | 45-50 días |
Okra | Ene-Feb May-Jun Oct-Dic | 20 - 32 | Directo | 0.5 | Entre Semillas – 12” Entre Hileras – 18” | 45-50 días |
Pepino | Jun-Jul Sept-Oct Dic-Ene | 16 - 32 | Directo | 0.5 | Entre filas: 12 pulgadas | 50-70 días |
Cebolla | Mar-Abr May-Jun Sept-Oct | 10 - 32 | Trasplante | 0.25 | Entre semillas: 4 pies Entre hileras: 6 pies | 150-160 días |
Repollo | Jun-Jul Oct-Nov | 10 - 20 | Trasplante | 0.25 | Entre Semillas – 1 pie Entre Filas – 1.5 pies | 90-100 días |