Representantes del Ministerio de Agricultura y Alimentación de la República de Daguestán, junto con periodistas de la televisión republicana, visitaron el pueblo de Chirkey, distrito de Buynaksky. Se trata de un pueblo con una rica tradición hortícola, donde el melocotón es una de las principales marcas agrícolas.
Hay muchas plantaciones de frutas en el pueblo, solo los huertos de duraznos ocupan unas 300 hectáreas. Casi todo el mundo conoce los conceptos básicos de la jardinería en Chirkei, las habilidades y destrezas se transmiten de generación en generación y cada familia tiene su propia parcela de jardín. Los Chirkeyans dan mucho esfuerzo y tiempo para obtener una buena cosecha. Actualmente, la cosecha de melocotones en el pueblo está en pleno apogeo.
En Chirkei se cultivan diversas variedades de melocotón, cada una con su propio sabor específico. Sobre todo, se utiliza la variedad Golden Jubilee, cuyo sabor armonioso es familiar para el consumidor en general. Compite con la variedad local “Khadzhimikir”, que los chirkeyanos llaman “el rey del huerto de duraznos”. Los frutos de esta variedad son grandes y carnosos, dulces, con una agradable acidez.
Durante la temporada de cosecha llegan a Chirkey compradores mayoristas de diferentes ciudades de la república y otras regiones del país. Los melocotones Chirkey también han sido elegidos por los turistas que vienen al Cañón de Sulak, los huéspedes de Daguestán respetan las frutas, cuyo hueso se separa fácilmente de la pulpa.
Según los datos del Censo Agrícola de toda Rusia de 2016, hay unas dos mil hectáreas de huertos de duraznos en Daguestán, la mayoría de los cuales se concentran en parcelas subsidiarias personales de la población. Áreas significativas de huertos de duraznos se encuentran en Gergebilsky, Untsukulsky, Suleiman-Stalsky, Buynaksky y en algunas otras áreas. Actualmente continúa la recolección en la república, se han cosechado 3.5 mil toneladas de durazno.