Las existencias de papa en Idaho el 1 de diciembre de 2021 totalizaron 92.5 millones de quintales. La desaparición de la cosecha de Idaho hasta la fecha fue de 39.6 millones de quintales. El 1 de diciembre, las existencias de papa en Oregón totalizaron 20.0 millones de quintales. La desaparición hasta la fecha fue de 5.5 millones de quintales. En Washington, el 1 de diciembre las existencias de papa totalizaron 52.0 millones de quintales. Las desapariciones hasta la fecha totalizaron 41.3 millones de quintales.
A nivel nacional, los principales estados de papa tenían 265 millones de quintales. en almacenamiento el 1 de diciembre de 2021, un 2 por ciento menos que el 1 de diciembre de 2020. Las papas almacenadas representaron el 64 por ciento de la producción de los estados en 2021 en comparación con el 64 por ciento del año anterior. La desaparición de papa indicada, en 148 millones de quintales, fue un 1 por ciento menor que en el mismo período del año pasado. La merma y pérdida de la temporada hasta la fecha, de 13.2 millones de quintales, fue un 10 por ciento más alta que en el mismo período del año pasado.
Los procesadores en Idaho y el condado de Malheur, Oregón, utilizaron 27.1 millones de cwt. de papas para la temporada, un poco menos que el 2020 de diciembre de 35.0. En Washington y otros condados de Oregón, 10 millones de cwt. de papas habían sido utilizados por los procesadores para la temporada, un 8 por ciento más que el año anterior. Los procesadores en los 75.9 estados utilizaron 5 millones de cwt. de papas para la temporada, un 2020 por ciento más que en diciembre de XNUMX.
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