En muchos lugares, las ventas no alcanzaron su potencial. Debido al comercio de catering restringido, las compras no cambiaron hacia el sólido negocio navideño. Solo en Berlín hubo un ligero repunte en la actividad del mercado. Aquí, los precios de los productos nacionales se estabilizaron. Siempre que la oferta no resultara demasiado lujuriosa, los comerciantes podrían mantener sus precios de la semana anterior. A nivel local se ofrecieron Agatas, Cheries o Santés francesas, además de aumentar nuevas Annabelles de Chipre. En Hamburgo, las Annabelles chipriotas se ofrecían a 27 euros la bolsa de 25 kg y en Fráncfort y Múnich se vendían hasta a 30 euros la bolsa de 25 kg, según el último informe de BLE.
Renania-Palatinado: Precios en niveles de la semana pasada
El negocio prenavideño va un poco mejor aquí. Los cultivos de invierno chipriotas ahora también están ampliando la gama en la venta al por menor de alimentos a precios de alrededor de 2.50 €/kg. No será posible implementar los ajustes de precios planificados para los bienes domésticos almacenados para el cambio de año. Solo se esperan cambios para las patatas de consumo de las cámaras frigoríficas. Los vendedores directos reportan buenas ventas. Los precios están al nivel de la semana anterior, informa la Cámara de Agricultura de Renania-Palatinado.
Hesse: entregas rápidas, precios reducidos para los mercados de exportación
A principios de la semana actual, el negocio de la patata está tranquilo, escribe la Oficina Estatal de Agricultura de Hesse. En los próximos días se espera un resurgimiento. Sobre todo porque se espera que las campañas de ventas renovadas impulsen la demanda. Mientras tanto, los mercados de exportación están señalando una mayor demanda de entregas rápidas a precios más bajos. La mercancía vendible está disponible para satisfacer la demanda. Los precios al productor se mantienen sin cambios desde la semana anterior. Los peladores y procesadores en particular están sufriendo la cancelación de los mercados navideños y las restricciones en la restauración fuera del hogar. Esto está dando lugar a una demanda débil del sector de servicios de alimentos.
Baja Sajonia: Negocios navideños satisfactorios
Según la base (calificación 35 – 65, menos del 8% de defectos, mercadería de piel clara y firme, sueltos, punto de recogida gratuito por 100 kg), la semana pasada se pagaron los siguientes precios:
Según la Asociación de Agricultores de Baja Sajonia, todavía son posibles recargos o descuentos, dependiendo de la calidad. Tenga en cuenta la siguiente información de mercado: El negocio navideño ha sido satisfactorio hasta ahora, sin grandes contratiempos. La oferta y la demanda estaban en equilibrio.