Las cooperativas agrícolas ayudan a que los productos agrícolas lleguen a los estantes de las grandes tiendas.
Las cooperativas agrícolas de Novgorod ayudan a que los productos agrícolas lleguen a los estantes de las grandes tiendas. En la época soviética, los dueños de las parcelas familiares vendían verduras a través de puntos de recolección, ahora con la ayuda de grandes agricultores.
- Marina Ivanovna, ¿tus pepinos?
- Mi.
- ¿Kholinsky?
- Kholynsky, semillas de Kholynsky, buenos pepinos…
60 kilogramos de pepinos frescos y todo perfecto. Marina Antonova, residente del pueblo de Bronnitsa, entrega cosechas a la cooperativa un par de veces a la semana. Estos lugares cerca de Novgorod han sido famosos por sus pepinos desde la época de Pedro el Grande, y no es de extrañar que en algún momento la pesca se llevó a cabo a gran escala.
“Mi madre sembraba pepinos, yo todavía era pequeña, teníamos un barco a motor y llevábamos pepinos a la ciudad al antiguo mercado”, cuenta Marina Antonova, residente del pueblo de Bronnitsa.
Anteriormente, en los días de la cooperación de los consumidores, recuerda Marina Ivanovna, la cosecha se entregaba a los puntos de recolección, tales puntos estaban en casi todos los pueblos. A principios de los 90, el esquema habitual fracasó, para poder sobrevivir de alguna manera vendiendo pepinos, tuve que viajar a San Petersburgo.
“Lo cargaremos por la tarde, lo traeremos por la mañana. Pero incluso en San Petersburgo, no todos tenían dinero, intercambiaban pepinos por cereales, por leche condensada ”, continúa compartiendo sus recuerdos Marina Antonova.
Hoy, las cooperativas de consumidores han sido reemplazadas por cooperativas agrícolas. El resultado es bueno para todos. Los propietarios de 6 acres no tienen problemas con las ventas y pueden ganar un centavo extra, ahora los pepinos se venden a 50-70 rublos por kilo. Para los agricultores serios, el volumen de suministros está aumentando. Y esta es la única manera, dice Ivan Pireev, y puedes resistir la competencia.
“Cooperativas como la nuestra hoy pueden aceptar estos productos, llevarlos a los requisitos requeridos, certificarlos y venderlos tanto en nuestros puntos de venta como en otras cadenas minoristas. Esto es efectivo. Marina, Galia, Sveta. Tomamos más de una tonelada de pepinos al día ", dice el jefe de la granja campesina, presidente del consejo de supervisión de la cooperativa de agricultores de Novgorod, Ivan Pireev.
Otro componente de un producto competitivo es su calidad. Para el encurtido, por ejemplo, los pepinos se cultivan exclusivamente en campo abierto y de cierto tamaño. Aún así, los pepinos Kholyn son una marca y deben combinarse. No es casualidad que los encurtidos decoraran las mesas imperiales, y en la época soviética, el propio Joseph Stalin no desdeñó probar tal aperitivo.
-¿Cómo reacciona la gente? ¿Comprar?
-Se compran, están riquísimos, crocantes, aquí ya tenemos listos los salados...
Por cierto, El Pireo podría comprar más pepinos o papas a la población local, el tema es el procesamiento. Para aumentar los volúmenes hay que invertir, pero, por ejemplo, un préstamo al 5%, dice el agricultor, pruébalo, tómalo.
“El paquete de documentos que se requiere hoy para que un agricultor reciba un préstamo al 5% es imposible para la mayoría de las personas. Debemos ser más libres en la obtención de préstamos de inversión. El reequipamiento, la maquinaria, las piezas de repuesto, el apoyo se necesitan más que nunca, el apoyo debería ser más sustancial”, cree Ivan Pireev.
Mientras tanto, los planes de la cooperativa incluyen la compra de una nueva línea de envasado. El coche nacional se comprará con una subvención. Ayudará no solo a evitar problemas con los componentes en el contexto de las sanciones occidentales, sino también a aumentar los volúmenes de producción en un 30%.