Con la temporada de espárragos del Reino Unido acercándose rápidamente, Kim Parker explica cómo los síntomas visibles de la pudrición por Phytophthora son la 'punta del iceberg' y resume las estrategias para la prevención y el control.
Para algunos productores de espárragos, la pudrición por Phytophthora es un 'enemigo' familiar. Otros productores se encontraron por primera vez con esta enfermedad devastadora en 2020, luego de un otoño húmedo y suelos saturados en febrero.
¿Cuáles son los síntomas de la pudrición por Phytophthora en los espárragos?
Los síntomas más obvios de la phytophthora del espárrago en la cosecha son lesiones en la base de la lanza. Estos dan como resultado la torsión de la lanza o una apariencia característica 'torcida', seguida de colapso o arrugamiento. A menudo, sin embargo, la única indicación de un problema es la aparición de menos brotes, brotes delgados o plantas cada vez más pobres.
El progreso de la phytophthora se vuelve más evidente una vez que cava hasta las raíces y la corona. Las raíces infectadas primero aparecen empapadas de agua, luego se vuelven marrones y se pudren. Las coronas infectadas han ablandado los tejidos internos.
El daño proporciona puntos de entrada para otros patógenos como Fusarium especies. Como resultado, puede haber un efecto dañino a largo plazo en la producción y rendimiento de arpones y helechos en las siguientes temporadas.Volver a: Manejo integrado de plagas (MIP)
¿Cómo sobrevive el patógeno de la pudrición por Phytophthora?
El patógeno puede sobrevivir en coronas para plantar y como 'oosporas' de larga vida en el suelo. Las esporas nadadoras se liberan de las estructuras del patógeno en el tejido de la corona y las oosporas en el suelo, lo que provoca la infección de las raíces y las puntas emergentes.
Las temperaturas óptimas para la infección son 10–12oC. Los ataques severos están asociados con condiciones húmedas y drenaje deficiente.
¿Cómo manejo la pudrición por Phytophthora en cultivos de espárragos?
Prevenir
Phytophthora es difícil de eliminar una vez que está presente en un campo, por lo que la prevención es la mejor estrategia:
- Evite las nuevas plantaciones donde haya antecedentes de pudrición de la raíz en un cultivo anterior
Esto puede indicar que las condiciones del suelo pueden ser propicias para el desarrollo de pudriciones por Phytophthora.
- Asegúrese de que el suelo esté bien drenado y no sea propenso a encharcarse
Si hay un drenaje deficiente en un cultivo maduro, tome medidas para remediar el problema.
- Verifique con los proveedores de coronas que las áreas de propagación estén libres de pudriciones por Phytophthora
Tenga en cuenta que actualmente no existe una prueba de diagnóstico que se use comercialmente para detectar fitofthora en las coronas.
- La plantación de corona debe hacerse en condiciones secas y cálidas.
Esto debería minimizar el riesgo de infección por Phytophthora.
- Considere labranza cero
Las prácticas de cultivo, como los camellones anuales y el subsolado, pueden causar daño a las raíces y puntos de entrada para la infección por el patógeno. Resultados de nuestro la investigación han llevado a nuevas ideas sobre los beneficios potenciales de la labranza cero.Comprender los patrones de crecimiento de las raíces de los espárragos: vea el video y lea la hoja informativa
Control
SL 567A (metalaxyl-M) es el único fungicida actualmente aprobado para el control de la pudrición por Phytophthora en espárragos y debe aplicarse antes de que emerjan los tallos.
SL 567A es más efectivo cuando se aplica a suelos húmedos y luego se 'lava' en el suelo con un frente de agua de lluvia que avanza. El producto no debe aplicarse en suelos saturados ya que puede eliminarse fácilmente por drenaje superficial.
Dado que la industria depende de un único principio activo, el metalaxil-M, nos preocupa el riesgo de resistencia. También existe la posibilidad de una eficacia reducida debido a la degradación microbiana en el suelo. Por lo tanto, estamos trabajando con la industria para explorar otras opciones de fungicidas.Una mirada en profundidad a la pudrición por Phytophthora en los espárragos: síntomas y opciones de manejoCrop Walkers' Guide: Espárragos: identifique plagas y enfermedades claveMétodos sostenibles de control del escarabajo del espárragoResultados del ensayo SCEPTREplus para cultivos de espárragos
Kim Parker ha trabajado en la horticultura del Reino Unido desde 2000. Ha sido científica de protección de cultivos (enfermedades) en AHDB durante más de cuatro años, centrándose en vegetales de campo y comestibles protegidos y anteriormente trabajó como patóloga de plantas para ADAS.