La tercera edición Simposio de conocimientos tecnológicos de la Produce Marketing Association (PMA), del 17 al 19 de mayo en Santa Clara, California, tiene como objetivo ayudar a los miembros de la industria a descubrir soluciones y prepararse para el futuro.
En alianza con los objetivos de la cartera tecnológica de PMA, la educación del evento mostrará a los miembros de la industria cómo mirar más allá de las actividades cotidianas para visualizar su futuro y crear una cultura interna experta en reconocer oportunidades. Esas oportunidades incluyen reinventar sistemas y procesos, pensar fuera de la caja y hacer ajustes clave en las operaciones, productos y prácticas para aumentar la demanda y hacer crecer el negocio.
La educación también examinará los desafíos críticos en las industrias de productos agrícolas y florales (seguridad alimentaria, gestión de recursos naturales, mano de obra, reducción de desechos y desarrollo de nuevas variedades) a través de la lente de cómo la tecnología puede ayudar a convertir estos desafíos en oportunidades. Por ejemplo, las sesiones de seguridad alimentaria analizarán las tecnologías emergentes de detección de patógenos, la genómica, el modelado predictivo y los controles preventivos. Otras sesiones educativas abordarán las tecnologías de producción relacionadas con la reducción de desechos, la gestión de recursos, el modelado predictivo y la optimización del rendimiento a través de herramientas de mejoramiento de próxima generación. Las sesiones sobre tecnologías logísticas explorarán la transparencia de la cadena de suministro en nuestra era de "grandes datos", el intercambio de información para optimizar la distribución y la agricultura protegida.
Bob Whitaker, director de ciencia y tecnología de PMA, explorará las tendencias globales que afectan la tecnología en la industria floral y de productos agrícolas. Whitaker es uno de los oradores principales del simposio. Junto a él en la alineación de la sesión general está David Phillips, "provocador de la innovación" en Faster Glass Consulting; Julie Busha, creadora de Slawsa y la historia de éxito de Shark Tank; y Jason Watson, artista y educador del Centro McColl para el Arte y la Innovación. Kevin Coupe, autor y "chico de contenido" de MorningNewsBeat, y Tom Furphy, creador de Amazon Fresh y CEO/director general de Consumer Equity Partners, unirán fuerzas en una conversación sobre la intersección de la innovación con los productos agrícolas, la tecnología y el futuro.
Durante el "¿Cuál es el tono?" sesión, posible en asociación con Western Growers Center for Innovation and Technology, las nuevas empresas presentarán sus ideas a capitalistas de riesgo y expertos de la industria.
Finalmente, un "Salón de aprendizaje" proporcionará un lugar para que los asistentes y los expertos en tecnología se conecten durante el simposio. También será el sitio de "Discovery Pods" interactivos, que mostrarán tecnologías novedosas en el trabajo en la industria floral y de productos agrícolas.
El registro anticipado finaliza el 22 de abril. Encuentre descripciones educativas, registro y todos los detalles del evento en línea en Sitio web de conocimientos tecnológicos de PMA.