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Los fértiles campos de la aldea de Bau Tron, enclavada en el corazón de la provincia de Quang Nam, se están preparando para una abundante temporada de Tet. Con una superficie total de 20 hectáreas, más de 200 hogares se especializan en el cultivo de hortalizas de hoja de corta duración, como lechuga, col rizada, pepinos, melón amargo y más, para atender tanto a los mercados locales como provinciales.
En medio de condiciones climáticas favorables, los agricultores de la región están preparando diligentemente el suelo, sembrando semillas en parcelas baldías para asegurar una cosecha exitosa de hortalizas para el Tet, el Año Nuevo vietnamita. Nguyen Van Tien, un agricultor que se centra en el cultivo de melón amargo y calabaza esponjosa, expresa optimismo sobre las condiciones climáticas de este año y anticipa una cosecha saludable y resistente a las enfermedades. Con más de 8 acres de tierra, Tien siembra estratégicamente diversos cultivos, incluidos calabaza esponjosa, pepino, melón amargo y más, todas opciones populares durante la temporada del Tet, con precios que oscilan entre 15,000 y 30,000 VND por kilogramo.
Para evitar el exceso de oferta y las fluctuaciones de precios durante el Tet, los agricultores adoptan un enfoque de siembra escalonada, asegurando las cosechas antes, durante y después de la temporada festiva. Nguyen Quang Huong, que cultiva pepinos, calabazas esponjosas y melones amargos en su parcela de 7 acres, estima una ganancia de más de 20 millones de VND durante el Tet si las condiciones climáticas siguen siendo favorables.
A pesar del aumento de los costos de las semillas, los fertilizantes y otros insumos, los agricultores como Huong siguen dedicados a su oficio. Si bien es posible que los precios de las verduras Tet no superen significativamente los precios normales, el aumento en la cantidad lo compensa, y las verduras a menudo se venden entre tres y cuatro veces más de lo habitual.
Nguyen Van Tien, de 63 años, observa atentamente sus campos de melón amargo y enfatiza la importancia de la siembra temprana para atender al mercado del Tet. La ubicación elevada de su tierra propicia la siembra temprana, lo que garantiza una gama diversa de hortalizas para la demanda del mercado.
Aprendiendo de años anteriores, los agricultores de la aldea de Bau Tron evitan la siembra masiva y optan por la siembra gradual para evitar el exceso de oferta y las consiguientes caídas de precios. Este enfoque estratégico les permite gestionar el mercado de forma más eficaz, garantizando precios estables y riesgos reducidos.
La diversificación también es una estrategia clave, y algunos agricultores practican cultivos intercalados de cultivos a corto plazo como maní, col rizada, chile y maíz. Esto no sólo minimiza los riesgos del mercado sino que también estabiliza los precios.
Siguiendo prácticas agrícolas sostenibles, los agricultores de Bau Tron priorizan el cultivo limpio y orgánico, minimizando el uso de pesticidas en favor de alternativas biológicas. Este compromiso ha hecho que sus productos sean atractivos para los comerciantes, lo que ha dado lugar a precios estables y una distribución generalizada en mercados como Da Nang y otras provincias.
Los agricultores de Bau Tron, Quang Nam, encarnan la resiliencia y la dedicación ante los desafíos. Su meticulosa planificación, su adherencia a prácticas sostenibles y métodos de cultivo estratégicos no sólo prometen una próspera temporada del Tet sino que también contribuyen a la sostenibilidad general del sector agrícola de la región.