En Novosibirsk, preparó la ensalada Olivier más grande del mundo. Su peso era de más de 4 toneladas, y se cortaron en el plato 840 kg de zanahorias y 1,510 kg de papas del territorio de Altai.
Como dijo el alcalde de Novosibirsk, Anatoly Lokot, en su canal de Telegram, 85 chefs prepararon el plato principal de Año Nuevo del país. El resultado fueron 4,154 kg de lechuga y se estableció un récord mundial.
Para la elaboración de la ensalada Olivier se tomaron productos que se elaboraban en diferentes regiones del país. Entonces, las papas y las zanahorias se cultivaron en el territorio de Altai, los pepinos y los guisantes; en el Kuban, las salchichas y la mayonesa se hicieron en Novosibirsk.
La ensalada gigante llevó más de 900 kg de chorizo, 680 kg de guisantes verdes, 840 kg de zanahorias, 1,510 kg de papas, 400 kg de pepinos encurtidos, 8.5 mil huevos y 5 mil porciones de mayonesa.
Después de arreglar el récord, los visitantes del centro comercial comieron la ensalada.
Una fuente: https://www.ap22.ru