Los costos de envío están aumentando rápidamente, mientras que el envío a menudo se retrasa. Además, el yuan chino se está apreciando. Estos son los principales retos a los que se enfrenta hoy en día la industria china de la cebolla.
Un exportador de Shandong afirmó que el precio de fábrica de las cebollas peladas ya ronda los 600 USD por tonelada, casi 200 USD más que en la misma época del año pasado. Hay tres razones para esta situación. En primer lugar, la superficie total dedicada a la plantación de cebolla ha disminuido este año. Además, la demanda interna ha sido alta, por lo que un mayor porcentaje del volumen de producción terminó en el mercado interno. Por último, la calidad media del producto no es tan buena este año, lo que significa que hay menos cebollas aptas para el mercado de exportación. Por eso el precio de exportación de las cebollas de primera calidad es tan alto.
El precio del envío ha sido alto desde octubre del año pasado y no muestra signos de bajar. El envío desde Qingdao a Europa cuesta alrededor de 8,500-9,000 euros [10,305-10,911 USD] por contenedor. Calculado por tonelada de cebollas, el costo de envío puede llegar a los 375 USD. Además, el envío tarda más y los contenedores suelen llegar muy tarde. Muchos puertos procesan los contenedores más lento de lo normal porque tienen escasez de mano de obra. Los contenedores se amontonan. Es por eso que los buques de carga tienen que pasar de 2 a 3 días en el puerto antes de que se despache el buque. Cuando los barcos llegan a su destino final, suelen tener entre 10 y 15 días de retraso.
Además, el yuan chino se apreció recientemente, lo que debilita su comercio de exportación. Los importadores están menos dispuestos a importar productos chinos porque su precio ahora es relativamente más alto. Todas estas razones se combinan para crear una situación en la que los importadores extranjeros tienen muy poca demanda de cebollas chinas. El volumen de pedidos es extremadamente pequeño.
El exportador de Shandong explicó que esta situación se aplica tanto a las cebollas peladas como a las cebollas rojas con cáscara. Ahora que la temporada de la cebolla holandesa casi ha terminado, varias fábricas procesadoras de cebolla europeas tendrán que importar sus cebollas de China. Por el momento, el exportador de Shandong solo suministra un pequeño volumen de cebollas #35-50. El precio de fábrica de las cebollas pequeñas es de alrededor de 550 USD por tonelada, más alto que el año pasado.