La cosecha de papas amarillas de Wisconsin está en marcha en Alsum Farms en Arena, Wisconsin, y los primeros lotes de papas se lavan, clasifican y embolsan para su entrega a los centros de distribución y minoristas de alimentos frescos durante la primera semana completa de agosto.
"Estamos teniendo un clima casi ideal este verano en Alsum Farms para la primera cosecha de papas amarillas", dijo Larry Alsum, presidente y director ejecutivo de Alsum Farms & Produce en Friesland, Wisconsin.
La cosecha de papas rojas comenzará en breve, el envío comenzará el 8 de agosto.
La cosecha de papa Russet de Alsum Farms comienza el 18 de agosto con las variedades Russet Caribou y Goldrush. Ambas variedades de temporada temprana serán los primeros rossets de nueva cosecha que se cosecharán del campo y se lavarán, empaquetarán y enviarán a las tiendas minoristas en el Medio Oeste y más allá. Además, las nuevas cosechas de papas Rosset, rojas y amarillas orgánicas de Wisconsin estarán disponibles para su envío a partir del 9 de agosto.
Alsum Farms cultiva, nutre y cosecha papas frescas que llegan a la mesa de los estadounidenses a través del programa Wisconsin Healthy Grown®. Este programa ecológico ha guiado nuestras prácticas de sustentabilidad agrícola durante los últimos 25 años. Alsum Farms aprovecha el enfoque de agricultura regenerativa del Programa Healthy Grown para la agricultura, cuyo objetivo es fortalecer los ecosistemas y la resiliencia de la comunidad. Los 50 acres dedicados a restaurar la pradera y el hábitat de los polinizadores para cultivar un suministro de alimentos cultivados de manera sostenible son un ejemplo del compromiso de Alsum Farms con la agricultura regenerativa.
“Comenzamos a cultivar en 1992 y ayudamos a establecer el programa Wisconsin Healthy Grown en 1996”, dice Larry Alsum, miembro fundador del programa Wisconsin Healthy Grown. Desde entonces, el programa Healthy Grown ha guiado nuestras prácticas de sustentabilidad agrícola usando el Manejo Integrado de Plagas (MIP) para administrar eficientemente los insumos, implementar prácticas de conservación que mejoran la biodiversidad y los esfuerzos del ecosistema a través de la certificación de los estándares de Healthy Grown”.
Con Alsum Farms en pleno apogeo y la nueva cosecha de papas rojizas, rojas y amarillas certificadas por Wisconsin Healthy Grown Alsum, ahora es un momento excelente para ofrecer papas frescas y cultivadas de manera sostenible para impulsar las ventas minoristas.
Alsum ofrece una amplia gama de opciones de paquetes, desde paquetes de 12 onzas hasta 50 libras; y en poli, malla, papel o cartón. La Compañía envasa patatas y cebollas bajo la marca Alsum Farms & Produce. Las patatas orgánicas se envasan con las etiquetas Alsum Organics y Rainbow Organics. Alsum también empaca papas sin clasificar bajo nuestra marca Family Favorite.
Contactos:
Heidi Alsum-Randall
fincas alsum
Tel: 920.348.6703
Heidi.Randall@alsum.com
cristina lindner
Tel: 920.348.6774
Christine.Lindner@alsum.com
www.alsum.com
Una fuente: https://localtoday.news