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En un avance notable informado por el Departamento General de Aduanas de Vietnam, las exportaciones de verduras y frutas procesadas alcanzaron un máximo histórico de más de 1.1 millones de dólares a finales de noviembre de 2023, lo que refleja un aumento sustancial del 19% en comparación con el año anterior. Este aumento es un testimonio de la creciente influencia de Vietnam en el mercado agrícola mundial.
Según la Asociación de Frutas y Hortalizas de Vietnam (VINAFRUIT), los productos procesados constituyeron el 21% de las exportaciones totales de hortalizas y frutas de Vietnam durante este período. En particular, estos productos han ganado una inmensa popularidad en mercados clave como Estados Unidos, Europa, Japón y Corea del Sur. Las ventas de productos a base de mango, maracuyá, almendras y pistachos experimentaron un impresionante crecimiento interanual que oscila entre el 22% y el 60% en 2023.
Las frutas enlatadas y los jugos embotellados surgieron como productos favorecidos, particularmente en los mercados japonés, americano y europeo, contribuyendo significativamente al éxito general de las exportaciones. Dang Phuc Nguyen, secretario general de VINAFRUIT, atribuyó el fuerte aumento de las exportaciones a la creciente demanda de los principales mercados, destacando el crecimiento constante del 30-45% anual en los últimos tres años, según informó la Oficina de Comercio Internacional de Estados Unidos. Comisión.
Europa también experimentó un aumento sustancial en las importaciones de productos procesados desde Vietnam, con tasas de crecimiento anual que oscilaron entre el 10% y el 20% en los últimos tres años. La reciente aprobación de China para permitir a Vietnam exportar frutas procesadas y congeladas, además de frescas, ha impulsado aún más las exportaciones de frutas y verduras procesadas del país.
Sin embargo, los desafíos persisten ya que sólo el 14% de la producción anual de fruta de Vietnam se procesa, según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Si bien se están realizando esfuerzos para mejorar las plantas procesadoras de frutas y verduras, su escala actual no alcanza para satisfacer la creciente demanda mundial. Sin embargo, el sólido crecimiento de las exportaciones subraya el papel fundamental de Vietnam en el panorama agrícola internacional.
El sector agrícola de Vietnam ha sido testigo de un logro fenomenal: las exportaciones de frutas y verduras procesadas superarán los 1.1 millones de dólares en 2023. El notable aumento de las ventas a los principales mercados y el respaldo de China a las exportaciones de frutas procesadas y congeladas muestran la creciente influencia de Vietnam en el comercio agrícola mundial. Sin embargo, abordar el desafío de la capacidad de procesamiento limitada es crucial para capitalizar plenamente la creciente demanda.