En Kabardino-Balkaria, según datos preliminares, durante 11 meses de 2022, se produjeron 350 millones de latas condicionadas de diversas frutas y verduras en conserva. El aumento de la producción con respecto al mismo período del año pasado fue del 10%.
Sobre todo, la pasta de tomate se produjo en la república: 143 millones de latas condicionales, en segundo lugar se encuentran los guisantes verdes enlatados, de los cuales se produjeron 62.2 millones de latas condicionales.
En la tercera línea en términos de producción de pepinos enlatados con un indicador de 60.3 millones de latas convencionales.
La cuarta posición la ocupa el maíz dulce enlatado, su producción ascendió a 44 millones de latas estándar.
26.4 millones de latas estándar de tomates enlatados y en su propio jugo salieron de los transportadores de las empresas. Este tipo de conservas ocupa el quinto lugar en cuanto a producción.
Según los puestos listados, hay un aumento en la producción con respecto a 11 meses del año pasado.
Además, las empresas de la industria conservera de la república produjeron volúmenes insignificantes de otros tipos de alimentos enlatados – jugos y néctares de frutas y vegetales, verduras variadas, pepinos y tomates en vinagre, encurtidos y chucrut – más de 14 millones de latas condicionadas en total.