Los agricultores de New Hampshire que deseen cultivar pimientos morrones de colores en túneles altos estarán encantados de saber que los investigadores de la Estación Experimental Agrícola NH descubrió que muchas variedades producían fruta excelente y de alta calidad en un ensayo de investigación realizado en la estación experimental Granja de investigación hortícola Woodman.
becky acompañante, investigadora de la Estación Experimental Agrícola de NH y profesora de extensión de producción hortícola sostenible, Kaitlyn Orde, estudiante de posgrado en ciencias agrícolas, y Talia Levy, estudiante de pregrado en agricultura sostenible y sistemas alimentarios, realizaron recientemente una prueba de pimientos morrones de colores para determinar los variedades adecuadas para la producción en New Hampshire en un ambiente de túnel alto sin calefacción.
“El cultivo de pimientos en túneles altos sin calefacción permite la producción de frutos coloreados de muy alta calidad. Los pimientos morrones de colores tienen el potencial de ser un cultivo alternativo rentable para los agricultores de New Hampshire, aunque es necesario considerar una serie de factores, como los costos de infraestructura, el rendimiento comercializable y los precios del mercado”, dijo Sideman.
Los investigadores recopilaron información sobre los rendimientos totales generales y los rendimientos comercializables de 10 variedades de pimientos morrones de colores. Las variedades evaluadas por la UNH incluyeron Bentley, Felicitas, Orangela, Sympathy, Early Sunsation, Moonset, Karma, Sprinter, Karisma y Orange Blaze.
Sideman y su equipo obtuvieron rendimientos que oscilaron entre 3.5 y 5 libras de fruta por planta, con rendimientos totales que oscilaron entre 46,000 66,600 y 23,000 27,000 libras por acre. Esto es más del doble de los rendimientos típicos de pimiento de campo de XNUMX a XNUMX libras por acre.
Los mayores rendimientos fueron producidos por Bentley, Felicitas y Orangela, todas clasificadas como High-Tech Greenhouse Peppers por Johnny's Select Seeds. Para el peso total de la fruta comercializable, Orange Blaze, un tipo de fruta pequeña, produjo rendimientos significativamente más bajos que Bentley y Felicita. Por lo demás, no hubo diferencias significativas.
Los investigadores encontraron que había una relación directa entre el tamaño de la fruta y la cantidad de frutas producidas por planta. Orange Blaze (tamaño promedio de fruta de 4.1 oz.) produjo significativamente más fruta por planta que todas las demás variedades, mientras que Karisma (tamaño promedio de fruta de 11.2 oz.) produjo la menor cantidad de fruta por planta. Ambos pimientos son pimientos de campo de Harris Seeds. El número y porcentaje de frutos no comercializables fue bajo para todas las variedades.
Los investigadores también encontraron que el defecto más común de la fruta era la quemadura solar, que puede ser difícil de distinguir de la podredumbre apical en el pimiento. El otro defecto común fue la pudrición de la fruta por Alternaria causada por el hongo Alternaria alternata.
“La producción exitosa de pimientos en túneles requiere atención a varias plagas, y es posible aumentar los rendimientos mediante una siembra más temprana, sistemas alternativos de espaciamiento y poda, u otros medios”, dijo Sideman.
Los investigadores planean continuar su investigación sobre las variedades de pimiento morrón de colores este verano.
Este material se basa en el trabajo respaldado por la Estación Experimental Agrícola de NH, a través de la financiación conjunta del Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura, el Departamento de Agricultura de EE. UU., con el número de adjudicación 228522, y el estado de New Hampshire. Para obtener información adicional sobre esta investigación, visite extensión.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- Lori wright, Universidad de New Hampshire
Fuente: Estación Experimental Agrícola de NH