Después de un largo período de almacenamiento, una prueba de fungicidas en zanahorias del fabricante de productos BASF muestra que los productores de zanahorias tienen la opción de limitar sus pérdidas de almacenamiento. El juicio se llevó a cabo en Flevoland el año pasado.
BASF comparó inicialmente varios fungicidas, incluidos sus propios productos Signum, Scala y Dagonis SC. Esto se hizo en un cronograma de descarga y también en una serie de cronogramas donde los recursos se alternan tal como en la práctica. La prueba de fungicida se llevó a cabo con la variedad Nerac en parcelas prácticas en Dronten y Marknesse.
El especialista técnico Kick van Saarloos explicó los resultados de la prueba esta semana. Para respaldar su historia, recolectó las zanahorias clasificadas con infestaciones de hongos de las muestras almacenadas. La tasa de fracaso de los objetos tratados después de cinco meses de almacenamiento varió considerablemente según los programas de tratamiento y la presión de la enfermedad.
Alta presión de moho
El ensayo de BASF en Dronten se construyó en 2020 en una parcela con alta presión de moho. En la parcela de práctica en Marknesse, el follaje se infectó artificialmente con alternaria durante la temporada de crecimiento. En ambas pruebas, BASF comparó, entre otras cosas, sus propios productos con un fungicida estándar.
Se realizaron cuatro aspersiones de fungicidas en todos los objetos tratados. El control de los hongos comenzó a fines de julio. Posteriormente, se ha utilizado en el cronograma un intervalo de aproximadamente dos semanas y media. La última fumigación tuvo lugar a mediados de septiembre.
La prueba de campo muestra que Signum y Dagonis SC, así como Signum en combinación con Scala, tienen un excelente efecto sobre el mildiu y la alternaria. Van Saarloos muestra sobre la base de láminas que se ha determinado un efecto de moho del 98 por ciento para Dagonis SC, para Signum rociado con un agente humectante que es del 95 por ciento.
Efecto sobre alternaria
En el caso de una infección grave por alternaria, el esquema con dos veces Signum con agente humectante seguido de dos veces Scala con agente humectante para lograr un porcentaje de eficacia del 80 por ciento. En este estudio de BASF, el fungicida estándar se mantiene con un efecto del 64 por ciento.
"El buen efecto sobre los hongos también se refleja en los rendimientos por hectárea en el campo", dice Van Saarloos. “En comparación con los no tratados, calculamos un rendimiento adicional del 22 por ciento para los objetos con Signum y Scala y los objetos con Dagonis SC y Scala. En esta prueba, esto también significó que pudimos cosechar 22 toneladas más de zanahorias de una hectárea. '
El análisis reciente de las muestras almacenadas muestra que después de cinco meses antes de la prueba en Dronten, el porcentaje de abandono varía del 9.8 al 22.7 por ciento. Las zanahorias de la parcela de prueba en Marknesse son más fuertes en el almacenamiento. En este caso, el mejor objeto obtiene una tasa de fallas de almacenamiento del 2.4 por ciento y para el objeto de bajo rendimiento, BASF registra una tasa de fallas del 6.3 por ciento.
Mejor que el fungicida estándar
Van Saarloos: 'Las mejores muestras almacenadas se trataron con Signum y Scala. Los objetos con Dagonis SC fallan un poco más, pero aun así funcionan mucho mejor que el fungicida estándar. Según el especialista en zanahorias de BASF, las raíces mohosas contienen principalmente botrytis y esclerotinia.
Concluye que productos como Signum y Scala en zanahorias dan excelentes resultados de control. Además, Van Saarloos ve a Dagonis SC como una buena alternativa. 'Este fungicida tiene un amplio efecto sobre las enfermedades fúngicas en muchos cultivos de hortalizas. Una ventaja adicional es la cantidad relativamente baja de sustancia activa que se pulveriza por hectárea. Eso hace que el producto sea atractivo, por ejemplo, para el cultivo según las condiciones de PlanetProof. '
En Brassicas, las principales enfermedades son Alternaria, mancha anular y Botrytis. La resistencia es un problema real, por lo que se insta a los productores a utilizar una serie de fungicidas con diferentes modos de acción. Signum (boscalid y pyraclostrobin) tiene una posición fuerte en este sector (Brásicas y zanahorias en particular) debido a su actividad de amplio espectro y su modo de acción distinto.