La campaña de siembra para los agricultores comenzará próximamente, en cuanto el clima lo permita. Sin embargo, las empresas de cultivo de hortalizas ya han estado sembrando durante varias semanas: las plántulas de repollo y algunas variedades de cebollas se encuentran en invernaderos e invernaderos de primavera. Desde la siembra hasta la plantación en el suelo, las plántulas crecen en casetes, con este método de cultivo se logra una tasa de supervivencia del 100% en el campo.
“Todos los años, debido a la tradicional reducción estacional de las existencias de hortalizas del denominado conjunto “borscht” de producción nacional, observamos un aumento de los precios internos. En las condiciones económicas actuales, este problema se vuelve particularmente grave: todos los días, los residentes de Kuzbass publican comentarios en las redes sociales con quejas sobre el aumento de los precios de ciertas categorías de productos vegetales. En este sentido, los productores agrícolas de la región se han dado a la tarea de aumentar la producción para 2022”, explicó Andrey Aritkulov, Ministro de Agricultura e Industria de Procesamiento de la región.
De hecho, hasta la fecha, se ha vendido el volumen de hortalizas de campo abierto producido por los productores agrícolas locales en la temporada 2021. Antes de cosechar una nueva cosecha, Kuzbass compra verduras de las regiones del sur, cuyas condiciones climáticas permiten a los productores comenzar la campaña de siembra unos meses antes que en Siberia y, en consecuencia, suministrar la cosecha del año en curso a las redes comerciales de Kuzbass.
El Ministerio de Agricultura de Rusia ha asignado a las regiones la tarea de aumentar la superficie sembrada y el volumen de la cosecha bruta de patatas y hortalizas de campo abierto. Este año en Kuzbass, el área planificada para plantar papas en organizaciones agrícolas y K (F) Kh es de 8.5 mil hectáreas, hortalizas de campo abierto: 1040 hectáreas. Esto aumentará la cosecha bruta de hortalizas a 30 mil toneladas (2021 – 25 mil toneladas, la autosuficiencia fue del 45.5%). En cuanto a la papa, el autoabastecimiento de la región es del 116.4%, por lo que se prevé mantener la producción al nivel de 2021 (170 mil toneladas).
La campaña de siembra tradicionalmente comienza con la cebolla; en condiciones climáticas favorables, se sembrará a fines de abril y principios de mayo.