¿Qué son los pisapapeles impermeables y qué tienen en común con el desarrollo de productos de IV gama?
Permítanme explicar. Recientemente estaba ayudando a mi tía abuela (88 años) con una venta de garaje. Una prima más joven y yo estábamos haciendo las transacciones por ella cuando nos encontramos con una caja con cuadrados negros de plástico flexible con arena termosellada en ellos para agregar peso a los brazaletes de tobillo y muñeca al caminar con fuerza. Sin embargo, faltaban las pulseras. Mi prima me dijo que los tirara. Le dije que podía venderlos. Me apostó un dólar a que no podía. Siendo el desarrollador de productos creativos que soy, no pude resistir un desafío, así que acepté su apuesta.
Mientras inspeccionaba las mesas en la venta de garaje de mi tía, noté algunos carteles enrollados. Coloqué un par de cuadrados de plástico negro en una impresión de póster y noté que mantenían el póster plano para una mejor visualización.
Después de ese ejercicio rápido, volví con mi prima y le dije que los vendería como un conjunto. Con eso, los apilé en una pequeña pirámide y los etiqueté como pisapapeles impermeables, con un precio de 10 centavos en la etiqueta.
Poco después, una mujer que compraba en la venta de mi tía me preguntó: ¿Qué son los pisapapeles impermeables? Sin dudarlo, dije que retienen carteles y grabados. Cogí uno de los carteles impresos de la mesa y le mostré los pisapapeles impermeables en uso. Ella dijo que se los llevaría.
Tomé un producto de desecho y lo convertí en algo vendible, para asombro de mi familia y amigos que presenciaron la transacción.
No solo le brindé una mano a una dama para mantener sus huellas enrolladas en casa, gané 10 centavos para mi tía y estaba un dólar por delante de la apuesta con mi prima más joven.
En mi profesión, los procesadores de IV gama me preguntan constantemente sobre las novedades.
¿Qué pueden comenzar a agregar a sus ofertas de productos para darles una ventaja o un nicho rentable? Algunos mencionarán una nueva idea de producto que entusiasme a los clientes o harán referencia al producto de un competidor sobre el que leyeron en una publicación de la industria.
Generalmente respondo a sus consultas con una pregunta: ¿Ha demostrado ser rentable para su empresa en el pasado el método de desarrollo de productos a pedido del cliente o copiando a su competencia?
Hay muchas cosas a considerar entre la inspiración de su cliente y su planta ejecutando una nueva idea de producto, una de las cuales podría ser la necesidad de comprar equipos de procesamiento adicionales. Para cuando esté listo con el nuevo producto, se habrá desvanecido de la memoria de su cliente o ya no será viable. Las luchas asociadas con la copia de competidores que revelan nuevos elementos también son problemáticas. Para cuando lea sobre esto, ya están asegurando el papel de liderazgo en esa nueva categoría de productos.
Trate de imaginarse mostrando una nueva idea de producto a un cliente y ser capaz de entregarlo de manera oportuna y rentable, porque hizo su tarea, su investigación y completó todas las tareas que consumen mucho tiempo antes de presentarlo.
El desarrollo efectivo de productos es tan simple como la venta de garaje de mi tía. Mire bien su inventario, su línea de producción. ¿Qué podría agregar o cambiar para crear un nuevo producto sin mayor tensión y aún así mantener un margen rentable? ¿Cómo podría posicionar ese producto en el mercado para llamar la atención?
Como en el caso de la venta de mi tía, elija un nombre comercial que plantee la pregunta: ¿Qué es?
Como no puede estar presente para responder la pregunta, asegúrese de tener una línea descriptiva. Comunique instantáneamente a su servicio de alimentos o cliente minorista el "valor" en su producto de valor agregado a través del empaque de su producto. No solo lo que es, sino su “uso”. Si hace esto, será más efectivo con los lanzamientos de sus productos en el futuro.
Estos métodos simples ayudarán a que sus productos de corte fresco sean más rentables en el futuro, porque está adaptando su nuevo producto a lo que su planta puede producir de manera efectiva y al mismo tiempo mantener una ganancia.