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En los bulliciosos mercados de Pengkalan Chepa se está produciendo una transformación notable. La introducción de una máquina de compostaje de residuos de alimentos por parte de Solid Waste and Public Cleansing Management Corporation (SWCorp) ha dado resultados impresionantes. Hasta el jueves 21 de este mes, la iniciativa, conocida como Compost @ Bazar, ha recogido 286 kilogramos de restos de comida durante los bazares del Ramadán, produciendo 180.5 kilogramos de fertilizante orgánico. Esto supone un aumento significativo de 130.5 kilogramos en comparación con el anterior período del Ramadán.
Sharudin, director de SWCorp, reveló que Compost @ Bazar está en su segundo año y ha obtenido la colaboración del Consejo Municipal de Pengkalan Chepa y la comunidad local. Ubicada en el bazar de Ramadán en la plaza Machang, la máquina de compostaje sirve como punto focal para recolectar desechos de cocina de los vendedores y del público, y posteriormente distribuir el fertilizante orgánico producido a los agricultores.
Hablando en el bazar de Ramadán de la plaza Machang, Sharudin enfatizó la importancia del compostaje para reducir los desechos y promover la sostenibilidad. Observó el notable aumento de la participación este año, con 286 kilogramos de restos de comida recogidos sólo en los primeros diez días, superando la cantidad total recogida en el Ramadán anterior. La conveniencia de la ubicación de la máquina de compostaje cerca del mercado ha fomentado una mayor participación de los vendedores y del público, fomentando la conciencia sobre el proceso de compostaje.
Al mismo tiempo, Sharudin destacó una disminución del 2 % en el desperdicio de alimentos este año, atribuyéndolo al creciente compromiso de la comunidad con las prácticas de compostaje y reducción de desechos.