Los enfriadores de líquidos sanitarios Chester-Jensen enfrían instantáneamente a la temperatura más baja posible. El diseño de flujo de gas corto permite un escape rápido de gas refrigerante que afecta poca o ninguna caída de presión en el evaporador. La unidad es lavable, inspeccionable, aprobada por USDA, certificada por ASME y libre de daños causados por congelamiento involuntario. Otros líquidos, salmueras, soluciones de glicol, etc., con características comparables también pueden enfriarse dentro de 1°F a 2°F de sus respectivos puntos de congelación. La construcción de acero inoxidable resistente y duradera garantiza un funcionamiento higiénico.
El enfriamiento se logra mientras el líquido fluye por gravedad, en una película delgada, sobre ambos lados de una o más secciones de enfriamiento corrugadas de acero inoxidable, que son huecas. Puede emplearse cualquier número de estas secciones, dependiendo de la caída de temperatura y el caudal requerido. Las secciones están dispuestas en paralelo y cada una se alimenta desde un canal de distribución aéreo común. El líquido enfriado se recibe en el depósito de recolección debajo, desde el cual se bombea o puede fluir por gravedad según se desee.
Para obtener más información, llame al (716) 257-3421 o visite www.chester-jensen.com.
Sistemas G&F
Para demandas de alta producción, considere los sistemas de congelación, enfriamiento o secado en espiral de G&F Systems. Estos sistemas están diseñados a medida para la industria alimentaria y cuentan con controles PLC con múltiples sensores de temperatura. La construcción de acero inoxidable es fácil de desinfectar, con una amplia selección de cintas transportadoras de plástico o acero inoxidable. G&F Systems ofrece un tamaño, una textura y una apariencia uniformes para los productos alimenticios. Todos los sistemas están respaldados por la reputación de alta calidad, disponibilidad inmediata de piezas y servicio confiable de G&F Systems.
Para obtener más información, llame al (516) 868-4923 o visite www.gfsystems.com.
Refrigeración Heatcraft
Heatcraft Refrigeration Products ha introducido el enfriador de unidad de perfil delgado extendido en su línea de productos de refrigeración. Este enfriador versátil está diseñado para satisfacer las necesidades de refrigeración de tiendas de conveniencia, supermercados y floristerías.
La unidad ofrece uno de los diseños de gabinete de aluminio texturizado más compactos del mercado, lo que brinda flexibilidad para adaptarse al evaporador donde el espacio es limitado y permite más espacio para estanterías. El diseño de baja altura oculta la unidad, dando un aspecto más limpio a la pantalla, mientras que la profundidad compacta se adapta a espacios estrechos. El ruido y la vibración se reducen a través de aisladores de vibración de plástico para los paneles del ventilador y la bandeja de drenaje.
Las características mejoradas, que se centran en una instalación y mantenimiento más sencillos, incluyen paneles de acceso frontal al compartimento final que permiten un fácil acceso al refrigerante, los componentes eléctricos y los motores; mazo de cables de solenoide de línea de líquido estándar para una instalación rápida; diseño de tubo mejorado internamente, que produce un mejor rendimiento de la unidad; y calentadores conectados al serpentín para facilitar el mantenimiento.
El enfriador de unidad de perfil delgado extendido está disponible en las marcas Bohn, Larkin, Climate Control y Chandler.
Para obtener más información, visite http://www.heatcraftrpd.com.
Industrias KESS
Las lavadoras rotativas de KESS Industries están diseñadas para el lavado y enfriamiento suave del producto. Estas lavadoras, construidas con componentes de acero inoxidable y de uso lavable, están diseñadas para adaptarse a una amplia variedad de frutas y verduras.
Las paletas giran suavemente y mueven el producto a través del sistema mientras las barras rociadoras superiores limpian y enfrían completamente. El producto se descarga por medio de un conducto de acero inoxidable completo con canal de agua. La capacidad de ajuste del paso del tambor de la lavadora y la transmisión de frecuencia variable del motor impulsor brindan flexibilidad al usuario con los tiempos de limpieza y enfriamiento.
Todas las partículas y residuos no deseados se filtran a través de las aberturas del tambor de lavado de acero inoxidable y se recogen para su eliminación en un recipiente colector. Con varios diseños de tambor y sistemas de recuperación de agua disponibles, la lavadora se adapta a cualquier aplicación de procesamiento.